Sở Di trú chi nhánh huyện Nghi Lan sắp tổ chức một hoạt động giáo dục gia đình nhân dịp Tết Nguyên Đán sắp tới. Họ đã mời Lý Quán Nho, một người thế hệ thứ hai gốc Việt, chia sẻ về nghệ thuật điêu khắc trái cây của mình cùng với hành trình giành huy chương vàng. Anh Nho sẽ thực hiện một buổi hướng dẫn trang trí món ăn Tết ngay tại sự kiện.
Tôi xin phép viết lại tin tức này bằng tiếng Việt dưới góc nhìn của một phóng viên địa phương tại Việt Nam:
Lý Quán Như, một đầu bếp trẻ có mẹ đến từ Việt Nam, hiện đang sinh sống tại thị trấn Đầu Thành, huyện Nghi Lan, Đài Loan, vừa giành được ba huy chương vàng và một huy chương đồng trong lần đầu tiên tham gia cuộc thi Nấu ăn Olympic IKA 2024 tại Đức. Thành công này đã giúp thế giới chứng kiến tài năng ẩm thực của Đài Loan.
Quán Như là người con gốc Nghi Lan chính hiệu. Khi còn học tại trường Trung học Đầu Thành, cậu đã tham gia vào lớp kỹ thuật sau khi được giáo viên chủ nhiệm giới thiệu. Sau đó, cậu thi đỗ vào trường Trung học Kinh tế Kỹ thuật La Đông, nơi cậu bị thu hút bởi kỹ năng điêu khắc rau củ của giáo viên trên lớp. Hiện đang là sinh viên của trường Đại học Công nghệ Cảnh Văn, cậu trở thành một thành viên của câu lạc bộ điêu khắc rau củ Trung Hoa và tích cực rèn luyện kỹ năng, đồng thời tích lũy kinh nghiệm qua các cuộc thi trước khi bước vào sân chơi lớn của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới – IKA.
Trong cuộc thi, Quán Như đã chứng kiến tài năng xuất sắc của hơn ba ngàn thí sinh đến từ 67 quốc gia. Các thử thách điêu khắc tại hiện trường không chỉ đòi hỏi tay nghề mà còn thử thách khả năng chịu áp lực của thí sinh. Quán Như bày tỏ lòng biết ơn đến các thầy cô giáo đã tận tình hướng dẫn, giúp cậu giành được huy chương vàng và làm rạng danh đất nước trên trường quốc tế.
Trong một hoạt động gần đây, nghệ nhân Lý Quán Như đã trình diễn kỹ thuật điêu khắc cà tím và hướng dẫn các học viên trải nghiệm nghệ thuật điêu khắc trái cây. Ông đã chỉ dẫn cách sử dụng các kỹ thuật điêu khắc đơn giản để trang trí bàn tiệc trong dịp lễ Tết, tạo thêm không khí rộn ràng cho ngày lễ. Những gia đình người nhập cư mới đã tụ họp lại với nhau, không chỉ để học hỏi về điêu khắc trái cây mà còn để cảm nhận sự ấm áp của dịp Tết. Ông Lý Quán Như bày tỏ hy vọng sẽ có thể thông qua các hoạt động công ích trong tương lai để quảng bá nghệ thuật điêu khắc trái cây, cho phép nhiều người hơn nữa khám phá vẻ đẹp của nó.
