Câu chuyện đầy cảm hứng về một học sinh gốc Việt tại Đài Loan đã giành huy chương vàng trong cuộc thi điêu khắc rau củ quốc tế đã thu hút sự chú ý từ nhiều người. Mẹ của Quan Như, người đến từ Việt Nam, hiện đang cư trú tại thị trấn Đầu Thành, Nghi Lan. Dù là con của một người nhập cư mới, anh cũng là một cậu bé bản địa của Nghi Lan. Khi theo học trường trung học Đầu Thành, Quan Như được giáo viên giới thiệu vào lớp kỹ nghệ, mở ra cánh cửa học hỏi về ẩm thực.
Sau đó, anh thi đỗ vào trường trung cấp thương mại La Đông, nơi anh bị thu hút ngay lập tức khi thấy giáo viên biến củ cải trắng thành một bông hoa nghệ thuật. Sự say mê với điêu khắc rau củ đã đưa anh đến học tại Đại học Khoa học Kỹ thuật Cảnh Văn, nơi anh được chọn làm thành viên đào tạo của câu lạc bộ điêu khắc hoa quả Trung Hoa. Quan Như đã tham gia tập luyện chăm chỉ và tham gia nhiều cuộc thi, từng bước cùng các đàn anh, đàn chị tiến vào cuộc thi nấu ăn uy tín nhất thế giới – IKA, tổ chức tại Đức.
Tại đây, với sự hiện diện của hơn 3.000 thí sinh đến từ 67 quốc gia, anh nhận ra rằng kỹ năng không chỉ nằm ở điêu khắc mà còn ở khả năng chịu áp lực và ứng biến. Quan Như bày tỏ lòng biết ơn đối với sự hướng dẫn và đồng hành tận tình từ các thầy cô, giúp anh tỏa sáng trên đấu trường quốc tế và giành được huy chương vàng trong cuộc thi điêu khắc rau củ, làm rạng danh quê hương mình.
Tết Nguyên Đán sắp đến, Văn phòng Di trú tại tỉnh Nghi Lan đã tổ chức một hoạt động giáo dục gia đình, đặc biệt mời nghệ nhân Quán Như đến để biểu diễn cách điêu khắc hoa quả động. Anh đã hướng dẫn các học viên trải nghiệm điêu khắc hoa từ quả cà tím và chỉ dẫn cách trang trí bàn tiệc trong dịp lễ Tết. Sự kiện có sự tham gia của nhiều gia đình người nhập cư mới, tạo nên không khí Tết ấm áp và đoàn tụ. Trong tương lai, Quán Như hy vọng có thể thông qua các hoạt động thiện nguyện để tiếp tục phát huy và lan tỏa nghệ thuật điêu khắc rau củ, giúp nhiều người hơn nữa cảm nhận được vẻ đẹp của nghệ thuật điêu khắc trái cây.
Dưới đây là tin tức được viết lại bằng tiếng Việt từ góc nhìn của một phóng viên địa phương tại Việt Nam:
—
Đặc biệt là trong bối cảnh năm mới sắp tới, trạm dịch vụ tại huyện Yilan cũng muốn nhắc nhở mọi người rằng, dịch tả heo châu Phi vẫn đang diễn biến rất phức tạp trên toàn cầu. Gần đây, đã liên tục xảy ra các trường hợp người nước ngoài vi phạm quy định mang theo các sản phẩm từ thịt khi nhập cảnh và bị phạt ngay tại chỗ, không thể nộp đủ tiền phạt dẫn đến việc bị từ chối nhập cảnh. Chúng tôi khuyên quý vị hãy thông báo cho người thân và bạn bè ở nước ngoài không gửi các thực phẩm có chứa thịt qua đường chuyển phát nhanh và bưu kiện vào Đài Loan. Nếu nhập khẩu sản phẩm từ thịt heo từ các quốc gia khu vực có dịch tả heo châu Phi qua đường bưu điện và bị phát hiện lần đầu, người nhận bưu kiện sẽ bị phạt 200.000 Tân Đài tệ. Lần thứ hai trở lên sẽ bị phạt nặng lên đến 1.000.000 Tân Đài tệ. Một lần nữa, chúng tôi muốn nhắc mọi người đừng để vì vui mừng đón Tết mà chịu thiệt hại về tài chính.
Bài viết gốc: “Cục Quản lý Xuất Nhập cảnh mời các gia đình người nhập cư cùng đón Tết, nhà vô địch cuộc thi ẩm thực Olympic hướng dẫn trình bày món ăn ngày Tết.”
Bài báo:
Cục Quản lý Xuất Nhập cảnh đã tổ chức một sự kiện đặc biệt mời các gia đình người nhập cư cùng tham gia đón chào năm mới. Tại sự kiện này, các gia đình có cơ hội học hỏi từ nhà vô địch cuộc thi ẩm thực Olympic, người đã trực tiếp hướng dẫn cách trình bày món ăn truyền thống ngày Tết một cách tinh tế và đẹp mắt. Đây là một hoạt động không chỉ nhằm tôn vinh sự đa dạng văn hóa mà còn tạo cơ hội để các gia đình người nhập cư hòa mình hơn vào xã hội nước sở tại, đồng thời giữ gìn và phát huy những giá trị văn hóa truyền thống của mình. Các món ăn được trình bày không chỉ hấp dẫn về mặt thẩm mỹ mà còn mang ý nghĩa đoàn viên và hạnh phúc cho năm mới.
