Lễ hội Đoan Ngọ sắp đến, ngoài hoạt động đua thuyền rồng, không thể thiếu bánh ú truyền thống. Sáng nay (ngày 25), tại Lâm Viên, Cao Hùng, có tổng cộng 60 đội, bao gồm cả những người bạn cư dân mới, tổng cộng khoảng 1000 người đã tụ họp lại và bận rộn gói bánh ú. Những chiếc bánh ú với nhân đầy ắp, ngoài hương vị truyền thống miền Nam, còn có cả hương vị kiểu Thái và Việt Nam. Không khí gói bánh tại hiện trường rất náo nhiệt, mời các bạn cùng theo dõi!
Người dân gói bánh chưng nói: “Gạo nếp phải nén chặt.” Trong lá dong được đặt vào đầy gạo nếp, sau đó là thịt ba chỉ, sò điệp, nấm hương, lòng đỏ trứng và các nguyên liệu khác. Cả chiếc bánh cực kỳ đầy đặn, người dân gói bánh chưng nói: “Có cần mang qua đằng kia không?”
Ngoài hương vị miền Nam, còn có các loại bánh chưng đặc trưng do người dân nhập cư mang đến. Một người nhập cư từ Việt Nam nói: “Gạo nếp, thịt heo và đậu xanh, đặt tên là bánh chưng bình an, nhằm cầu mong chúng ta một năm bình an và mùa màng bội thu.” Hương vị kiểu Việt Nam thật sự thu hút sự chú ý. Một người nhập cư từ Thái Lan cho biết: “Còn có một cách gói khác là như thế này.” Còn có phong cách Thái Lan, mọi người cùng nhau thực hiện, các bánh được gói lần lượt, một người nhập cư từ Thái Lan nói: “Cái này dùng lá chuối gói mới ngon và thơm.”
Sắp đến Tết Đoan Ngọ, quận Lâm Viên, thành phố Cao Hùng tổ chức sự kiện “Hương vị bánh chưng” để gắn kết người dân địa phương và cả các bạn bè là người dân mới. Tổng cộng có 60 đội tham gia và hơn một nghìn người đã cùng nhau gói bánh chưng tại hiện trường. Những chiếc bánh chưng này sau khi hoàn thành sẽ được chia sẻ rộng rãi để mọi người có thể thưởng thức trong Tết Đoan Ngọ.
