Đoàn tàu di động đã đến trạm dừng đầu tiên tại “Nhà hàng lẩu cay Trùng Khánh – Như Linh Trân Vị”. Chủ nhà hàng là bà Đường Như Linh, một cư dân mới đến từ tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc. Bà đã sống tại Đài Loan hơn 22 năm theo diện bảo lãnh thân nhân. Sau khi kết hôn và nhận được sự hỗ trợ từ chồng, bà đã dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn để khởi nghiệp. Vào tháng 9 năm 2015, bà đã hợp tác với bà Liễu Khắc Cầm, người đến từ tỉnh Giang Tô, Trung Quốc, để cùng điều hành “Nhà hàng lẩu cay Trùng Khánh – Như Linh Trân Vị”, giới thiệu ẩm thực Tứ Xuyên vào Đài Loan. Điều này không chỉ giúp người dân Đài Loan thưởng thức món ăn đặc trưng Trùng Khánh mà còn giúp bà kết nối và trở thành đối tác với vài người bạn mới định cư, cùng nhau hỗ trợ và chăm sóc lẫn nhau. Bà Như Linh cũng đã chuẩn bị món điểm tâm không thể thiếu trong dịp Tết quê nhà là “Thịt chiên giòn Trùng Khánh”, món này đã nhận được nhiều lời khen ngợi từ các vị khách có mặt.
Trạm dừng chân thứ hai đã ghé thăm “Cửa hàng trái cây và rau quả Hoài Huyên”, do bà Nguyễn Thúy Diễu, một cư dân mới từ Việt Nam, làm chủ. Bà Thúy Diễu đã ở Đài Loan hơn 24 năm và hiện có một con gái và một con trai. Để chăm sóc gia đình, bà đã mở “Cửa hàng trái cây và rau quả Hoài Huyên” cách đây 2 năm rưỡi. Đồng thời, bà Thúy Diễu cũng hợp tác với các tổ chức từ thiện như Hội Cải bắp và Hội Phát triển Học tập Phiêu lưu Đài Loan, cùng nhau thực hiện các hoạt động vận động quyên góp giúp đỡ các gia đình khó khăn. Điều này cho thấy, người dân mới tại Đài Loan cũng có thể tham gia các hoạt động từ thiện và tỏa sáng.
Tàu hành động đã đến ga cuối cùng tại điểm của Hiệp hội Phụ nữ Trẻ em Bát Phương Duyên thành phố Cơ Long, thăm cô Miêu Thu Bình, một người nhập cư mới đến từ Trung Quốc và cô Ngô Mỹ Trân, một người nhập cư mới đến từ Hồng Kông. Thu Bình đến từ thành phố Trương Gia Cảng, tỉnh Giang Tô. Sau khi kết hôn, cô trở thành nội trợ. Đến khi con cái trưởng thành, cô mới yên tâm dấn thân vào công việc và đến làm tình nguyện viên tại Hiệp hội Phụ nữ Trẻ em Bát Phương Duyên thành phố Cơ Long, quan tâm đến những cư dân mới tại địa phương và tham gia vào dịch vụ hộp cơm từ thiện cho người cao tuổi. Hôm nay, Thu Bình cũng cùng mọi người trải nghiệm làm món bánh chuối phô mai sở trường của cô. Trong lúc vừa biểu diễn, cô cũng chia sẻ hành trình sống tại Đài Loan, bày tỏ sự biết ơn chân thành đến chính phủ vì đã giúp cô có cuộc sống ổn định tại đây.
Người phụ nữ mới định cư từ Hong Kong, bà Ngô Mỹ Trân, do duyên số, đã cùng gia đình đến định cư tại Đài Loan vào năm 1977. Ban đầu, bà Mỹ Trân mở tiệm bán đồ ăn sáng gần trường tiểu học Noãn Noãn nhưng do gặp phải rào cản ngôn ngữ, bà đã phải ngậm ngùi dừng lại sau 2 năm. Tuy nhiên, với bản tính lạc quan, bà không nản lòng và đã chuyển sang sử dụng món ăn kinh điển của Hong Kong là “thiêu lạp” để chinh phục khẩu vị của người Đài Loan. Tiệm “Vĩnh Truyền Thiêu Lạp” do bà kinh doanh vẫn đứng vững suốt hơn 30 năm tại Cơ Long. Hiện tại, mặc dù đã nghỉ hưu, nhưng cô con gái hiếu thảo của bà là bà Lưu Diệu Vĩ vẫn tiếp tục gìn giữ thương hiệu do mẹ mình sáng lập, và cùng với bạn đồng hành tiếp tục quản lý tiệm. Bà Mỹ Trân luôn giữ vững tinh thần “học đến già”, tích cực học các khóa về làm đẹp, nấu ăn trung cấp, cà phê và chăm sóc dài hạn, đồng thời đạt được các chứng chỉ. Bà nỗ lực trau dồi bản thân, thể hiện sự kiên nhẫn, bền bỉ và ý chí của người phụ nữ thời đại mới.
Tại buổi giao lưu của hiệp hội, những người bạn di cư mới đã nhiệt tình tương tác và chia sẻ những ngọt bùi cay đắng trong cuộc sống tại Đài Loan. Đội trưởng Ngô cũng bày tỏ sự khen ngợi và đánh giá cao tới bà Đinh Lệ Na, Chủ tịch Hiệp hội Phụ nữ và Trẻ em Bát Phương Duyên thành phố Cơ Long, vì đã chăm sóc và nuôi dưỡng những người di cư mới một cách tận tâm.
(Note: The rewritten news is presented as if it was a Vietnamese news article, retaining the key elements and meanings from the original text.)
