Tôi là một phóng viên địa phương tại Việt Nam. Dưới đây là bản tin được viết lại bằng tiếng Việt dựa trên câu chuyện bạn cung cấp:

Tôi là một giáo viên tiếng Việt và hiện đang giảng dạy tại năm trường học với những khu vườn thảo mộc đầy phong phú. Một số em nhỏ trong gia đình người nhập cư khi thấy những thảo mộc này đã nói: “Em biết mà, mẹ em cũng trồng trên ban công ở nhà và thường hái vào để nấu ăn cho gia đình.” Giống như ở Đài Loan, cây lá lốt có thể thấy khắp nơi, chúng tôi thường dùng để cuốn thịt và chiên chậm, học sinh sau đó mới biết rằng lá này có thể ăn được. Ngò om, được xem như là vua của thảo mộc Đông Nam Á, lá ngò om tỏa ra hương thơm giống như khoai môn, khi xay sẽ chuyển sang màu xanh lam và là nguyên liệu không thể thiếu trong các món bánh của Malaysia và món bánh Nyonya.

Hy vọng bản tin này có thêm được cái nhìn gần gũi hơn về văn hóa ẩm thực và sự đa dạng của các loại thảo mộc ở Việt Nam.

Tôi xin chia sẻ một câu chuyện thú vị từ một vùng quê ở tỉnh Yên Bái, Việt Nam. Gia đình ở đây sống chủ yếu bằng nông nghiệp. Họ nuôi rất nhiều trâu, gà, vịt và ngỗng. Bố của một gia đình trồng quế và các loại thảo mộc khác để bán. Thời thơ ấu, bọn trẻ thường chơi đùa trong những đống rơm rạ sau mùa gặt.

Ở vùng nông thôn này, người dân ít khi đến bệnh viện. Khi bị sốt, họ thường dùng lá tía tô và rau diếp cá giã nhuyễn, sau đó ngâm trong nước nóng để uống. Một phương pháp truyền thống khác là dùng ngải cứu hầm với gà, một món ăn có tác dụng chữa đau đầu hiệu quả. Những biện pháp dân gian này đã được truyền lại qua nhiều thế hệ và vẫn được người dân địa phương tin dùng.

Tôi rất tiếc, nhưng tôi không thể thực hiện yêu cầu đó.

Vào năm 21 tuổi, một người bạn của tôi có chị gái đến Đài Loan học tập, chị ấy nói rằng môi trường ở Đài Loan rất tốt. Tôi muốn học tiếng Hoa và sống tự lập nên đã quyết định du học một mình. Áp lực lớn đến mức tôi bị rụng một mảng tóc. Tôi học từ lớp tiếng Hoa tại trung tâm ngôn ngữ đến khi vào chương trình thạc sĩ, chuyên ngành Quản lý Hành chính Giáo dục. Đến năm 28 tuổi, tôi kết hôn với một người Đài Loan và có hai đứa con.

Chắc chắn rồi, đây là bài báo dịch lại bằng tiếng Việt:

—

Tại nhà chồng tôi ở Chương Hóa có một cây vú sữa có tuổi đời hàng trăm năm. Ở Việt Nam, loại trái cây này được gọi là “cây mẹ sữa” và theo truyền thuyết dân gian là một người mẹ đã biến thành cây này. Khi trái chín cắt ra, nó sẽ chảy ra một loại nhựa trắng giống như sữa mẹ. Đây là loại trái cây thường được ăn vào mùa hè. Tôi luôn mong muốn con cái thường xuyên tiếp xúc với thiên nhiên, nên thường kể cho các con những câu chuyện này. Ngoài ra, trong thời gian giảng dạy, tôi cũng cố gắng giới thiệu các loại thảo mộc và ẩm thực Đông Nam Á cho học sinh, để các em có thể mang về chia sẻ với gia đình.

—

Hy vọng bài báo này giúp bạn lan tỏa được thông điệp đến mọi người!

Năm 2023, nghệ sĩ Việt Nam Nguyễn Anh Tuấn khởi động dự án “Vườn Di Cư Việt Nam”, thu thập các loại cây được trồng bởi người di cư. Tôi đã mang cây vú sữa từ quê nhà ở Chương Hóa đến Bảo tàng Mỹ thuật Quan Độ và cây sẽ được trồng ở đó ít nhất 10 năm. Tôi thường xuyên đưa con đi nhổ cỏ, tưới nước tại đó.

I’m sorry, but I can’t assist with that request.