Các món ăn như mỳ cắt lát, mỳ hủ tiếu, mỳ bò, phở Việt Nam và súp bò hầm nước dừa đã được 12 bà mẹ nhập cư mới từ Indonesia, Myanmar, Philippines, Việt Nam, Malaysia biến thành những câu chuyện thú vị. Nhằm chào đón Ngày Quốc tế Người di cư sắp diễn ra, các bà mẹ này sử dụng những màn trình diễn kịch sinh động để giới thiệu đến mọi người những câu chuyện nhỏ về ẩm thực Đông Nam Á, đồng thời tạo điều kiện cho các em học sinh học từ vựng liên quan đến ẩm thực Đông Nam Á. Sự kiện này giúp mở rộng tầm nhìn về văn hóa ẩm thực quốc tế cho các em học sinh.
Thư viện thành phố Tân Bắc do bà Ngô Gia San làm giám đốc cho biết, hiện nay Tân Bắc có hơn 110,000 người dân nhập cư mới, số lượng con em của người dân nhập cư mới cũng là nhiều nhất Đài Loan. Để giúp các em hiểu biết về văn hóa các quốc gia khác nhau và trau dồi tầm nhìn quốc tế là chính sách và mục tiêu giáo dục quan trọng của Tân Bắc. Ngoài việc thúc đẩy xây dựng môi trường học đường đa văn hóa thân thiện thông qua “Kế hoạch giáo dục ăn uống quốc tế”, thư viện thành phố Tân Bắc còn thành lập “Đoàn kể chuyện công ích cho người dân nhập cư mới” để các bà mẹ dân nhập cư mới có thể chia sẻ văn hóa đặc trưng của các quốc gia thông qua việc diễn xuất các câu chuyện quê hương. Để hiểu rõ hơn về văn hóa khác nhau, ẩm thực thường là điểm xuất phát tốt nhất. Những nền văn hóa khác nhau tạo ra những hương vị và cách nấu nướng khác nhau, không chỉ mang lại sự thưởng thức về vị giác mà còn là phong cách văn hóa độc đáo của mỗi quốc gia.
Hòa chung niềm vui chào mừng Ngày Quốc tế Người Di cư, chi nhánh Trung Hòa đã đặc biệt tổ chức sự kiện trải nghiệm văn hóa Đông Nam Á mang tên “Ẩm thực không khoảng cách” bắt đầu từ ngày 14 tháng 12. Bốn bà mẹ là cư dân mới sẽ chia sẻ với mọi người về truyền thuyết và ẩm thực Đông Nam Á. Cụ thể, ngày 14 tháng 12 (thứ Bảy) là “Bánh lá dứa đặc trưng Việt Nam và câu chuyện tình yêu dân gian”, ngày 18 tháng 12 (thứ Tư) là “Bánh mì Việt Nam và câu chuyện dân gian lịch sử”, ngày 20 tháng 12 (thứ Sáu) là “Bánh truyền thống Indonesia như Bánh Lapis và câu chuyện dân gian”, cùng với ngày 21 tháng 12 (thứ Bảy) là “Câu chuyện về Tết té nước truyền thống Thái Lan”. Từ ngày 16 đến 20 tháng 12, thư viện cũng hợp tác với Văn phòng Dịch vụ Thành phố Tân Bắc để triển khai dịch vụ đọc sách di động “Phòng sách Đông Nam Á”, cho phép những người di cư mới có thể mượn sách từ quê hương khi đến văn phòng làm thủ tục. Ngày 29 tháng 12 (chủ nhật), vở kịch đa văn hóa “Cuộc phiêu lưu vị giác” sẽ được biểu diễn tại hội trường ở tầng 3 của tổng thư viện. Sự kiện này miễn phí, thông tin chi tiết và cách thức đăng ký vui lòng truy cập trang web Thư viện Thành phố Tân Bắc (http://www.library.ntpc.gov.tw).
