Lễ hội Trung thu, được xếp hạng cùng với Tết Nguyên đán, Tết Thanh minh và Lễ hội Đoan Ngọ, là một trong bốn ngày lễ truyền thống quan trọng của người Hoa. Trung thu diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm. Vì đó là tháng thứ hai trong ba tháng mùa thu, nên ngày này được gọi là “Trung Thu” hoặc “Trọng Thu”. Năm nay, ngày Trung thu rơi vào ngày 17 tháng 9 theo dương lịch.
Vào ngày này, ngoài các hoạt động cúng tổ tiên, ăn bánh Trung thu và ngắm trăng (và dĩ nhiên là phong tục nướng thịt ngày càng phổ biến trong những năm gần đây), Trung thu còn có nhiều tập tục khác. Vậy nguồn gốc của Trung thu là gì? Ở Đài Loan còn có những cách tổ chức lễ hội nào độc đáo? Địa điểm nào là nơi lý tưởng nhất để ngắm trăng?
Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bản tin sau đây!
—
Trung thu, lễ hội truyền thống kết hợp với Tết Nguyên đán, Tết Thanh minh và Lễ hội Đoan Ngọ, là một trong bốn ngày lễ truyền thống quan trọng của người Hoa. Được tổ chức vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm, Trung thu là khoảnh khắc tháng thứ hai của mùa thu, vì vậy gọi là “Trung Thu” hoặc “Trọng Thu”. Năm nay, Trung thu sẽ diễn ra vào ngày 17 tháng 9 theo dương lịch.
Ngoài cúng tổ tiên, ăn bánh Trung thu và ngắm trăng (và dĩ nhiên là phong tục nướng thịt ngày càng phổ biến), còn có nhiều thói quen và tập tục khác. Trung thu có nguồn gốc thế nào? Ở Đài Loan có những cách tổ chức đặc biệt nào? Và đâu là nơi lý tưởng nhất để ngắm trăng?
Hãy cùng tìm hiểu kỹ càng qua bản tin sau!
Theo truyền thuyết, trên mặt trăng có thỏ ngọc giã thuốc, Ngô Cương chặt cây quế và Hằng Nga bay lên cung trăng. Lễ hội Trung Thu xuất phát từ truyền thuyết về Hằng Nga: Hằng Nga, nổi tiếng với tính cách hiền lành, là vợ của Hậu Nghệ. Sau khi vị dũng sĩ này leo lên đỉnh núi Côn Lôn bắn hạ chín mặt trời, ông trở thành người được nhân dân kính trọng và Tây Vương Mẫu đã tặng ông một viên tiên đan có khả năng trường sinh bất tử và trở thành thần tiên. Tuy nhiên, Hậu Nghệ không muốn rời xa người vợ yêu quý của mình, vì vậy ông đã giấu viên tiên đan ở nhà.
Không ngờ, đệ tử của Hậu Nghệ là Bồng Mông lại phát hiện ra bí mật này. Vào ngày 15 tháng 8, Bồng Mông mang tâm địa xấu xa đã chờ lúc Hậu Nghệ ra ngoài, ép Hằng Nga giao nộp tiên đan. Trong lúc nguy cấp, Hằng Nga đã nuốt ngay tiên đan, sau đó bay qua cửa sổ và hướng về phía mặt trăng. Hậu Nghệ khi biết tin vợ mình gặp nạn, lòng đau như cắt, liền bày biện các món ăn mà Hằng Nga yêu thích trong sân. Dân làng cũng theo gương Hậu Nghệ, lập bàn hương án để cầu chúc từ xa cho nàng. Sau cùng, sự việc này trở thành một nghi thức cầu bình an.
Theo thần thoại, Hậu Nghệ là một anh hùng thời cổ đại được Nghiêu giao nhiệm vụ tiêu diệt nhiều quái thú. Về sự xuất hiện của Tết Trung Thu thì lịch sử ghi chép rằng tục lệ cúng trăng bắt nguồn từ thời nhà Chu, còn hoạt động thưởng trăng bắt đầu từ thời Nam-Bắc triều trước nhà Tống. Từ “bánh trung thu” tuy đã xuất hiện trong sách thời Nam Tống, nhưng lúc đó chưa có mối liên hệ đặc biệt nào với Tết Trung Thu, mãi đến thời nhà Minh thì bánh trung thu mới được coi là một loại bánh đoàn viên ăn vào ngày 15 tháng 8 âm lịch.
Câu chuyện mọi người bàn tán nhiều hơn chính là về bánh trung thu và Minh Thái Tổ Chu Nguyên Chương. Có một truyền thuyết rằng tục ăn bánh trung thu xuất phát từ thời nhà Nguyên. Khi đó, Chu Nguyên Chương lãnh đạo cuộc khởi nghĩa, nhằm truyền báo tin tức dưới sự kiểm soát chặt chẽ của quan binh, quân sư Lưu Bá Ôn đã nảy ra một kế sách: nhét tờ giấy mang thông điệp “khởi nghĩa vào ngày 15 tháng 8” vào trong bánh và phân phát khắp nơi. Nhờ vậy, vào ngày khởi nghĩa, Chu Nguyên Chương đã nhận được sự hưởng ứng từ các nơi, cuối cùng lật đổ nhà Nguyên. Sau này, mỗi khi đến Tết Trung Thu, Chu Nguyên Chương cũng tặng món bánh này cho các quan thần!
Với sự phát triển của thời đại, bánh trung thu không những ngày càng tinh tế, mà còn phát triển thành nhiều loại khác nhau. Trong số đó, phổ biến nhất là bánh trung thu Quảng Đông, Bắc Kinh, Tô Châu và Triều Châu. Đài Loan cũng phát triển riêng cho mình loại bánh trung thu Đài Loan, với hương vị nằm giữa loại Tô Châu và Quảng Đông.
Bánh trung thu Đài Loan chủ yếu có hai loại vỏ bánh: vỏ bánh dẻo và vỏ bánh nướng. Trong đó, bánh trứng muối, bánh khoai môn và bánh đậu xanh đều thuộc loại này. Ngoài ra, tất cả các loại bánh tròn đều có thể dùng để cúng và ăn trong dịp Tết Trung Thu, chẳng hạn như bánh lớn ở miền Bắc Đài Loan, bánh mochi ở miền Nam Đài Loan, bánh rau ở Yilan, và bánh trúc ở Hsinchu, đều là các loại bánh trung thu Đài Loan phát triển từ các vùng địa phương khác nhau.
Phóng viên địa phương tại Việt Nam đưa tin.
Ngoài bánh trung thu, một loại thực phẩm khác không thể thiếu trong ngày Tết Trung Thu chính là quả bưởi. Đây cũng là một trong những lễ vật dùng để cúng rằm. Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng từng đội mũ làm từ vỏ bưởi thời thơ ấu! Còn về lý do tại sao ăn bưởi, có một quan điểm cho rằng “bưởi” và “bảo trợ” (trong tiếng Việt, “bưởi” và “bảo trợ” không có cùng âm, nhưng trong ngữ cảnh giải thích này có thể hiểu là một trò chơi chữ hoặc giải thích tương tự trong văn hóa) có âm giống nhau, do đó có nghĩa là mang lại may mắn. Loại trái cây này vào mùa sau Tết Trung Thu, vì vậy nó đã trở thành thực phẩm cầu mong sự bảo vệ từ mặt trăng trong dịp lễ này.
Một câu khác nói rằng bởi vì bưởi và “youzi” có cách phát âm tương tự, trong ngày đoàn tụ này, tôi hy vọng rằng bạn có thể trở về nhà để đoàn tụ.Đối với những người không thể trở về nhà, ngay cả ở cuối thế giới, họ có thể giải tỏa cảm xúc của quê hương bằng cách ăn bưởi, đồng thời, họ có thể ban phước cho sự bình yên của gia đình.
Trung Thu đồng thời cũng là mùa hoa quế nở rộ, tháng 8 âm lịch còn có tên gọi cổ là “Tháng Quế”. Hương thơm thanh khiết của hoa quế khiến người ta cảm thấy thư giãn, đồng thời mang ý nghĩa tốt đẹp. Trong quá khứ, rượu hoa quế là biểu tượng của sự giàu sang và đỗ đạt khoa bảng, do đó thường xuyên xuất hiện trong các buổi tiệc, đặc biệt là sau khi Hoàng đế Càn Long uống rượu hoa quế và ghi chữ “Rượu Hoa Quế Đông” vào dịp Trung Thu, thì việc uống rượu hoa quế đã trở thành một trong những phong tục của Tết Trung Thu.
Lễ cúng tế cũng là một phần quan trọng của Tết Trung Thu. Ngoài việc cúng tổ tiên và thần đất, ngày lễ này còn có hoạt động cúng trăng dành riêng cho phụ nữ, gọi là “bái nguyệt nương”. Theo phong tục cũ, nam giới không cúng trăng, và phụ nữ không cúng bếp lửa. Vì vậy, vào ngày Tết Trung Thu, chỉ có nữ giới mới được cúng trăng. Các lễ vật gồm có bánh trung thu, bưởi và những loại thực phẩm hình tròn để cầu mong sự đoàn viên, hoặc táo đỏ, đậu phộng, nhãn khô để cầu con cái. Đối với những ai muốn cầu nguyện cho sự trẻ trung và xinh đẹp, đừng quên chuẩn bị gương, lược và phấn trang điểm nhé!
Tường thuật từ Việt Nam, chúng tôi xin gửi đến quý khán giả thông tin về hoạt động cúng tế trong Tết Trung Thu, với những lễ vật và phong tục đặc trưng của ngày lễ này.
Tại Việt Nam, có một phong tục cổ truyền dành cho những cô gái chưa chồng muốn cầu duyên, đó là vào đêm Trung Thu. Các cô sẽ vào ruộng hoặc vườn của người khác để trộm rau hoặc nhổ hành. Từ các loại rau củ mà các cô hái được, cũng như hình dáng của chúng, họ có thể dự đoán về tương lai hôn nhân của mình. Câu ca dao xưa nói: “Trộm được hành, cưới người xứng đôi, trộm được rau, cưới người tài ba”, đây là một hình thức bói cây có lịch sử rất lâu đời. Còn những ai mong muốn có con mập mạp thì phải tìm cách hái được một quả bí.
Trong dịp lễ Trung thu, bên cạnh việc ngắm trăng, người dân còn tham gia nhiều hoạt động ý nghĩa. Một trong số đó là trò chơi Bầu Cua các tỉnh miền Trung với truyền thống lâu đời và phổ biến, được biết đến dưới cái tên “Bánh Trung Thu trúng thưởng”. Trò chơi này dựa trên việc gieo xúc xắc để giành được các phần quà, chủ yếu là bánh trung thu với các kích cỡ khác nhau, và có thể dự đoán vận may của người chơi trong năm tới. Theo truyền thuyết, trò chơi này do tướng quân Hồng Hựu, người sinh ra tại Kim Môn, phát minh để giữ ổn định tâm lý cho binh lính đóng quân tại Hạ Môn.
Tại làng Nhân Ái thuộc huyện Nam Nam Cán, quần đảo Mã Tổ, có tục lệ đốt tháp đặc biệt. Vào ngày Tết Trung Thu, dân làng sẽ dùng gạch chất thành tháp và ném vào đó những vật liệu đốt được để thiêu hủy, mang ý nghĩa xua đuổi điều cũ và đón nhận điều mới. Ai có thể ném được mồi lửa vào trong tháp thì trong năm tới sẽ gặp may mắn.
Ngoài ra, tại Đông Cử và Tây Cử còn phổ biến phong tục “đánh hồ ly yêu” (cáo yêu). Nam giới và trẻ em cầm đuốc, phụ nữ thì mang lồng đèn, trong sự hộ tống của đội trống, họ vừa đi vòng quanh làng vừa hô khẩu hiệu, cuối cùng sẽ ném đuốc vào đống lửa hoặc tháp để xua tan bóng tối và tạp khí.
Tính đến ngày nay, so với các lễ hội truyền thống khác, Tết Trung Thu giống như ngày đoàn tụ và vui chơi cùng gia đình hơn, và do đó ngắm trăng đương nhiên là một điểm nhấn quan trọng. Tại Đài Bắc, khu vực núi Tượng Sơn nằm gần khu Tín Nghĩa là nơi mà người dân thường chọn để leo lên và ngắm cảnh. Ban ngày, nơi đây đã rất đẹp với cảnh sắc, còn khi đêm về, nó trở thành điểm lý tưởng để thưởng thức cảnh đêm. Với độ cao 183 mét so với mực nước biển, từ đây có thể nhìn toàn cảnh tòa nhà 101 và các tòa nhà xung quanh cũng như toàn cảnh lòng chảo Đài Bắc. Ban ngày, quang cảnh nơi đây thật tuyệt vời, còn ban đêm thì lại vô cùng rực rỡ.
Một con đường dài 1.450 mét kết nối các vách đá, thung lũng và hõm núi… Xung quanh đây mọc lên những cây cỏ xanh tươi, đặc biệt là hàng chục loài dương xỉ đã để lại ấn tượng sâu sắc. Giữa vô số những tảng đá lớn xếp chồng lên nhau, sáu tảng đá khổng lồ nổi bật nhất được gọi là “Lão Lai Hiệp.” Nơi này có tầm nhìn tuyệt đẹp ra các tòa nhà cao tầng của quận Tín Nghĩa và dưới ánh trăng tròn trên không trung, có lẽ đây là cảnh quan Tết Trung Thu huyền ảo nhất trong lòng đô thị.
Acting as a local reporter in Vietnam, tôi rất mong rằng độc giả sẽ dành thời gian tham quan và trải nghiệm vẻ đẹp đặc biệt này. Không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn, nơi đây còn mang lại cảm giác bình yên khó tìm giữa lòng thành phố náo nhiệt.
Một địa điểm khác có phong cảnh tương tự như Núi Tượng là Núi Hổ Đầu, nằm sát thành phố Đào Viên. Đây là một công viên đô thị được người dân địa phương yêu thích. Với địa thế cao ráo, “khu vườn sau nhà của Đào Viên” này đã trở thành điểm lý tưởng để ngắm cảnh ban đêm. Nếu bạn muốn thưởng thức ánh trăng tại đây, hãy đến ban công ngắm cảnh của Công viên Môi trường, nơi bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Đào Viên. Hoặc bạn cũng có thể đến bãi đáp trực thăng ở cuối đường mòn. Tuy nhiên, khu vực này khá hoang vắng, nên hãy nhớ đi cùng bạn bè.
Hồ Nhật Nguyệt giống như một chiếc gương khổng lồ, phản chiếu khung cảnh núi non và bầu trời tuyệt đẹp xung quanh. Nằm ở xã Ngư Trì, huyện Nam Đầu, Đài Loan, hồ này là hồ lớn thứ hai của Đài Loan với diện tích lên tới 827 hecta, bao gồm Nhật Đàm ở phía bắc giống như mặt trời và Nguyệt Đàm ở phía nam giống như mặt trăng lưỡi liềm. Được bao quanh và bảo vệ bởi những dãy núi, cảnh quan tự nhiên tại đây ít bị ánh sáng nhân tạo làm phiền, vì vậy ngoài cảnh đẹp bình minh và hoàng hôn, nơi đây còn có thể nhìn thấy các ngôi sao rõ ràng hơn và mặt trăng cũng sáng hơn rất nhiều!
Nói về việc không có ô nhiễm ánh sáng, dãy núi chính nằm ở huyện Nhân Ái, tỉnh Nam Đầu của núi Hợp Hoan, là công viên bầu trời tối đầu tiên của Đài Loan được Hiệp hội Bầu trời Tối Quốc tế (IDA) công nhận vào năm 2019! Điều này có nghĩa là, tại đây bạn có thể chiêm ngưỡng bầu trời sao vô cùng đẹp, khiến bạn trải nghiệm cảm giác kỳ diệu và lãng mạn dưới bầu trời sao rộng lớn.
Để du khách có thể thưởng thức cảnh quan thiên văn tuyệt vời, khuôn viên đặc biệt thiết kế một nền tảng quan sát thiên văn tại đỉnh Diều, nơi cung cấp cho du khách cơ hội ngắm sao trong môi trường không có ô nhiễm ánh sáng và tầm nhìn 360 độ. Một địa điểm đáng khuyến nghị khác là Vũ Lĩnh với độ cao hơn 3,000 mét so với mực nước biển, nơi bạn có thể chiêm ngưỡng dải Ngân Hà từ tháng 6 đến tháng 11. Chính vì thế, núi Hợp Hoan không chỉ mang đến cho bạn mặt trăng to và tròn, mà còn tặng kèm những ánh sao tuyệt đẹp…
Là một phóng viên địa phương ở Việt Nam, tôi xin thông báo:
Để tạo điều kiện cho du khách thưởng thức cảnh quan thiên văn một cách hoàn hảo, ban quản lý vườn quốc gia đã thiết kế riêng một bệ quan sát thiên văn tại đỉnh Diều, nơi du khách có thể ngắm sao trong một môi trường không bị ô nhiễm ánh sáng và có tầm nhìn 360 độ. Ngoài ra, còn một địa điểm nữa mà tôi rất khuyến khích là Vũ Lĩnh với độ cao hơn 3,000 mét so với mực nước biển. Từ tháng 6 đến tháng 11, du khách có thể thỏa sức ngắm nhìn dải Ngân Hà tại đây. Vì vậy, núi Hợp Hoan không chỉ mang đến cho bạn một mặt trăng vừa to vừa tròn, mà còn tặng kèm các ánh sao mê hoặc lòng người.
Muốn thưởng ngoạn ánh trăng trên bờ biển, bãi biển Đầu Thành nằm ở mũi đất phía bắc của Yilan sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Cách cảng Wushi khoảng 10 km, hòn đảo núi lửa nằm trên biển có hình dạng của một con rùa nằm nổi trên mặt nước, Đảo Rùa là biểu tượng nổi tiếng nhất của Yilan. Khi mọi người nhìn thấy hòn đảo này, họ biết rằng mình đã đến Yilan. Ngắm nhìn ánh trăng treo trên biển rộng lớn cùng với hình bóng của một con rùa khổng lồ, cảm giác thực sự rất thú vị.
