Bạn có biết không? Tại một con hẻm của WanHua, một quận nội thành của Đài Bắc, còn ẩn chứa một đoàn tàu nhỏ đã trăm tuổi, là nơi lưu giữ di tích đường sắt sản xuất đường cổ nhất phía bắc Đài Loan. Kho đường cổ được xây dựng bằng gạch nung, với những cổng vòm, cột hình thang và cấu trúc vượt trội là những đặc điểm nổi bật riêng biệt. Qua nhiều năm nỗ lực, không chỉ bảo tồn được di tích lịch sử của kho đường, mà còn thành công trong việc mở rộng không gian công cộng mà không tốn chi phí. Sự tái sinh của không gian di tích này không chỉ là bảo vệ di sản văn hóa mà còn tạo điểm nhấn mới cho du lịch văn hóa tại WanHua.
Xưởng đường Taipei, có nguồn gốc từ Công ty Cổ phần Đường Sản xuất Taipei của Nhật Bản, được xây dựng vào năm 1908. Tuy nhiên, đến năm 1942, do Chiến tranh Thái Bình Dương bùng phát, lao động được gọi nhập ngũ, nguồn nguyên liệu mía giảm mạnh, vì thế nhà máy đường đã phải đóng cửa. Mặc dù chỉ hoạt động trong vòng 34 năm, nhưng nhà máy đường Taipei sở hữu chiếc máy tách mía tiên tiến đầu tiên của toàn đại lục Taiwan, và cũng là nhà máy đường hiện đại đầu tiên đóng cửa tại Taiwan. Quá trình này đã chứng kiến thời kỳ Taipei có nhà máy sản xuất đường và là di tích nhà máy đường duy nhất còn tồn tại ở phía Bắc của đảo.
Khu văn hóa Sugar Barn bao gồm bốn kho hàng, sân ga của tàu lửa nhỏ và phương tiện di chuyển có tên “ngũ phân xe”. Khi bước vào khu vực này, điều đầu tiên xuất hiện trước mắt bạn là kho C của Sugar Barn, nơi đây cũng chính là trụ sở của Minh Hoa Yuan. Địa chỉ của Khu văn hóa Sugar Barn Wanhua là số 132 đường Dali, khu vực Wanhua, Thành phố Taipei. Thời gian mở cửa: từ 10:30 đến 16:30 hàng ngày, trừ thứ Hai hàng tuần là ngày nghỉ.
Thỉnh thoảng, tôi đã may mắn, trong công viên văn hóa đường, tôi thực sự đã thấy những năm mười chín.
Trước một nhà kho trong Công viên văn hóa Sugar, có một chiếc xe năm năm với lịch sử thế kỷ, và có ba xe đẩy và ngăn chặn đặc biệt. .Năm phương tiện ánh sáng đường sắt này được sử dụng đặc biệt trong các khu vực sản xuất mía.Hãy đến công viên văn hóa đường, bạn không chỉ có thể đánh giá cao các di tích, mà còn hiểu lịch sử làm đường ở Đài Loan.
Tại đây còn tồn tại những hình ảnh biểu tượng cho xã hội nông nghiệp sơ khai với những chú bò và các chàng chăn bò. Tranh vẽ miêu tả hình ảnh một chàng chăn bò đang dắt con bò, sử dụng một cối đá để ép mía, nhằm lấy được nước cần thiết để sản xuất đường, thiết bị này được biết đến với tên gọi là “máy ép đường” cổ đại. Nguyên lý hoạt động của máy tương tự như cối xay đá, với một cặp lô có khắc trên bề mặt, bên dưới là một đĩa lớn, hai phần này được kết nối với nhau thông qua hệ thống “bánh răng”. Khi tiến hành ép đường, người ta đặt mía vào phía dưới bánh răng, sau đó dùng trâu kéo lever quay quanh đĩa nghiền, ép lấy nước mía chảy ra và đổ vào đĩa dưới, từ đó nước mía sẽ chảy qua khe của đĩa vào thùng gỗ để chứa. Quy trình sản xuất đường cổ xưa này phản ánh cách mà người xưa đã sử dụng những công cụ nguyên sơ để làm ra đường.
Không chỉ có cơ hội chiêm ngưỡng những dụng cụ làm đường cổ xưa, du khách còn có thể lắng nghe giai điệu cảm động của bài hát “Bài ca của nhà máy đường.” Đây như là một bản tình ca dành riêng cho những công nhân làm đường miệt mài trong quá khứ, lời bài hát thể hiện lòng khao khát đối với điều ngọt ngào từ siro đường và sự tôn kính mãnh liệt đối với công việc lao động cực nhọc.
Khu văn hóa đường phố Wan Hua hiện tại chủ yếu mở cửa khu trưng bày là kho gạch đỏ này, công trình kiến trúc lịch sử của tòa nhà này đã chứng kiến những thời kỳ thịnh vượng của ngành công nghiệp sản xuất đường ở Đài Bắc, cấu trúc gạch đỏ độc đáo toát ra không khí lịch sử đậm đặc. Bước vào kho, như thể xuyên không trở về quá khứ, cảm nhận thời đại đầy lao động và ngọt ngào, khu trưng bày hiển thị các loại công cụ và thiết bị sản xuất đường, mô tả sinh động quy trình nghệ thuật sản xuất đường thời đó, cho phép mọi người hiểu sâu hơn về quá trình phát triển của ngành công nghiệp sản xuất đường ở Đàiwan.
Khu triển lãm này tập trung vào mục tiêu giáo dục, nỗ lực giới thiệu văn hóa ngành đường ngọt từ thời kỳ đầu của Wanhua. Khách tham quan có thể tìm hiểu về nguồn gốc, sự thay đổi và phát triển của ngành sản xuất đường tại Đài Loan, hiểu sâu hơn về đóng góp và ảnh hưởng của khu vực Wanhua trong ngành công nghiệp này. Thông qua không gian trưng bày này, mọi người có thể hiểu một cách toàn diện hơn về lịch sử và văn hóa của ngành đường Đài Loan, đồng thời cũng có thể truyền cảm hứng cho mọi người về sự tôn trọng và bảo vệ ngành công nghiệp truyền thống.
Hãy cùng nhau chứng kiến quá trình lịch sử từ mía đến đường. Triển lãm này sẽ dẫn dắt bạn xuyên suốt thời gian, khám phá nguồn gốc và sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất đường ở Đài Loan. Từ việc trồng mía cho đến khi thu hoạch, rồi ép lấy nước mía, đến các quy trình như đun sôi, kết tinh để cuối cùng tạo ra đường, câu chuyện lịch sử này sẽ được tái hiện sinh động thông qua các bối cảnh trưng bày, tư liệu hình ảnh và các hiện vật tương tác. Hãy đến và cảm nhận quá trình sản xuất đường một cách chân thực.
Một hội chợ ẩm thực vừa diễn ra ở trung tâm thành phố, nơi mà hàng trăm loại thực phẩm kèm theo bao bì mang đậm dấu ấn thời gian đã tạo nên một không khí tràn ngập hồi tưởng giữa các the hệ. Cùng nhau điểm qua một số sản phẩm đã trở thành kỉ niệm tuổi thơ đối với nhiều người dân Việt Nam.
“Hôm nay tại trung tâm văn hóa thành phố, một sự kiện đặc biệt đã tái hiện lại những ký ức tuổi thơ của biết bao thế hệ người Việt Nam. Hội chợ ẩm thực với sự góp mặt của hàng trăm thương hiệu thực phẩm nổi tiếng ngày xưa, từ kẹo, bánh, đến các loại đồ uống, được trưng bày trong những bao bì cổ điển đầy màu sắc đã giúp du khách có cơ hội hồi tưởng về những ngày tháng ngây thơ của mình.
Mỗi gian hàng mở ra một trang từ quá khứ, khiến người ta không khỏi xao xuyến trước những sản phẩm từng một thời là bạn đồng hành không thể thiếu trong mỗi buổi đi học, giờ giải lao, hay những lần tụ tập bạn bè.
Các thực khách có thể nhận ra những viên kẹo bạch tuyết be bé, chút vị ngọt của miếng socola Gốc Cây, cảm giác sột soạt trên đầu lưỡi của viên kẹo Dynamite, hay vị chua ngọt của bịch nước cam Yomost đã từng là thức uống yêu thích.
Những người lớn được dịp sống lại tuổi thơ, còn trẻ em của hiện tại thì tò mò và hào hứng khám phá những hương vị mà bố mẹ họ từng yêu thích. Sự kiện còn là dịp cho các bậc phụ huynh kể lại cho con cái nghe về cuộc sống thời không có internet, không có điện thoại thông minh – một thời để nhớ, để trân trọng.
Hội chợ không chỉ là một nơi để thưởng thức mà còn mở ra không gian sẻ chia và truyền cảm hứng cho thế hệ sau này về giá trị của những điều nhỏ nhặt từ quá khứ, làm giàu thêm cho tấm bản đồ ẩm thực và văn hóa Việt Nam.
Hãy đến với hội chợ để xem bạn có tìm thấy hương vị tuổi thơ của mình không và đừng quên chia sẻ cảm xúc của bạn với chúng tôi!”
Ngoài việc trưng bày quá trình lịch sử của ngành sản xuất đường, khu vui chơi còn cung cấp chuyến tàu hỏa mini để các bé có thể thỏa thích vui đùa.
Nằm trong khuôn khổ của việc giáo dục và giải trí, một địa điểm tham quan mới mở cửa tại địa phương không chỉ tái hiện lại quá trình lịch sử sản xuất đường mà còn mang đến một trải nghiệm thú vị cho các em nhỏ. Các em sẽ có cơ hội khám phá và học hỏi về nghề làm đường thông qua các mô hình và trưng bày sinh động, đồng thời có thể tham gia chơi và khám phá khu vực vui chơi dành riêng cho trẻ em.
Một trong nhữãraq̀ đặc biệt hấp dẫn tại đây là chuyến tàu hỏa mini được thiết kế dành riêng cho trẻ em. Tàu hỏa không chỉ mang lại niềm vui mà còn giúp các bé phát triển kỹ năng vận động và giao tiếp khi chơi cùng các bạn nhỏ khác. Chắc chắn đây sẽ là một điểm đến không thể bỏ qua cho các gia đình trong dịp cuối tuần hay những kỳ nghỉ lễ.
Hãy theo dõi và đến thăm địa điểm này để có những trải nghiệm thú vị và bổ ích cho cả gia đình bạn!
Khu vực dành cho việc thực hiện dấu ấn của bạn đã được thiết lập, cho phép bạn in dấu vân tay của mình lên tờ giấy, tạo nên một món quà lưu niệm quý giá để mang về nhà.
Tại Khu vực văn hoá Làng Đường Vạn Hoa, chúng tôi mang đến một hành trình khám phá ngành sản xuất đường đầy màu sắc, bắt đầu từ quá trình trưng bày lịch sử sản xuất đường cho tới việc cung cấp tàu hỏa nhỏ cho trẻ em vui chơi, và còn có không gian làm ấn tượng để bạn có thể mang về như một kỷ niệm. Nơi đây không chỉ là một không gian trưng bày ngành công nghiệp đường của Đài Loan, mà còn là một không gian tương tác giúp bạn trải nghiệm và hiểu biết về nền văn hoá sản xuất đường.
Chào mừng bạn đến với trang chia sẻ trải nghiệm ẩm thực và du lịch của chúng tôi! Hôm nay, tôi sẽ giúp bạn tái hiện nội dung thông tin dưới dạng bản tin bằng tiếng Việt.
—
Chúng tôi rất hân hạnh được thông báo và giới thiệu đến quý độc giả những điểm đến, nhà hàng và trải nghiệm du lịch tuyệt vời tại Việt Nam. Đội ngũ phóng viên của chúng tôi luôn sẵn sàng “xắn tay áo” để mang đến thông tin du lịch đa dạng và phong phú.
Ngày hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá một quán cà phê mới nổi tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh. Quán cà phê này không chỉ có không gian thoải mái, lý tưởng cho những buổi hẹn hò hay làm việc mà còn có menu đa dạng từ cà phê đến các loại đồ uống sáng tạo, cùng thực đơn các món ăn nhẹ hấp dẫn.
Ngoài ra, nếu bạn là người yêu thích những chuyến phiêu lưu khám phá, đừng bỏ lỡ bài đánh giá chi tiết của chúng tôi về khu du lịch sinh thá-insensitive Hòn Bà. Đây là một địa điểm tuyệt vời để hòa mình vào thiên nhiên, trải nghiệm cuộc sống mộc mạc của người dân địa phương và thực hiện nhiều hoạt động ngoài trời.
Còn chờ gì nữa, hãy theo dõi các bài viết của chúng tôi để cập nhật thông tin mới nhất và tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực cùng với những bí mật du lịch tại Việt Nam. Kênh chia sẻ của chúng tôi luôn mong muốn mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị và những kỳ nghỉ đáng nhớ.
Bạn có câu chuyện du lịch hoặc địa điểm yêu thích nào muốn chia sẻ? Hãy liên hệ với chúng tôi để cùng chia sẻ những khoảnh khắc tuyệt vời của bạn đến với cộng đồng yêu du lịch!
—
Hy vọng rằng thông qua việc phổ biến các tin tức và bài viết trong ngôn ngữ địa phương, chúng tôi có thể kết nối mạnh mẽ hơn với cộng đồng và phản ánh chân thực văn hóa địa phương cũng như đề cao những trải nghiệm du lịch nổi bật tại Việt Nam.
