Cô Đặng, một phụ nữ miến đang định cư tại Đài Loan sau khi kết hôn, đã tham dự khóa đào tạo nghề chuyên biệt cho người nhập cư mới được tổ chức bởi Đại lý Phát triển Lực lượng Lao động thuộc Bộ Lao động Đài Loan, chi nhánh Cao Bình – Đảo Bung – Đông. Cô đã hoàn thành khóa đào tạo “Lớp Năng lực Pha chế Đồ uống và Nướng phức hợp” và giờ đây đã biến ước mơ mở một nhà hàng của riêng mình thành hiện thực, bắt đầu sự nghiệp kinh doanh ẩm thực mới mẻ.
Để phục vụ tốt nhất cho độc giả Việt Nam, một phóng viên địa phương sẽ viết lại tin tức này bằng tiếng Việt như sau:
Cô Đặng, người phụ nữ đến từ Miến Điện kết hôn và định cư tại Đài Loan, đã theo đuổi đam mê của mình bằng cách tham gia khóa đào tạo nghề dành riêng cho cư dân mới tại Đài Loan. Được tổ chức bởi cơ quan phát triển lao động Bộ Lao động tại chi nhánh Cao Bình – Đảo Bung – Đông, khóa học “Lớp năng lực pha chế đồ uống và làm bánh đa dạng” đã trao cho cô những kỹ năng cần thiết để bước chân vào ngành ẩm thực. Cô Đặng hiện đã mở một nhà hàng của mình và đang trên con đường phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh ăn uống, mở ra một chương mới trong cuộc đời mình.
Chị Đồng đã yêu thích nấu ăn ngon mắt sau khi lấy chồng và chuyển đến Đài Loan để trở thành một bà nội trợ. Chỉ khi các con của chị đã lớn, chị mới có thời gian cho bản thân và mong muốn tham gia vào thị trường lao động. Qua sự giới thiệu của bạn bè, chị đã tìm được công việc tại một nhà hàng, nhưng không thể xin nghỉ dài ngày để về thăm quê hương Myanmar trong ba tháng và buộc phải nghỉ việc, điều này khiến chị cảm thấy lạc lõng trên con đường tìm kiếm việc làm. Tuy nhiên, nhờ sự giúp đỡ của bạn bè là những cư dân mới, chị Đồng được biết đến lớp đào tạo nghề dành riêng cho người nhập cư do Phân vụ Cao Bằng – Phúc Lâm – Bàng Đông tổ chức, với tên gọi “Lớp Học Đa Năng Nấu Bếp và Pha Chế Đồ Uống.”
Thấy có các môn học như “Làm bánh mì và bánh ngọt” cùng “Thực hành pha chế đồ uống,” Chị Đồng đã không ngần ngại đăng ký tham gia. Chị tận dụng mỗi cơ hội thực hành để nâng cao tay nghề. Chị đã có chứng chỉ cấp ba về nấu ăn món Á và thịt, và bây giờ lại tiếp tục đạt được chứng chỉ nghề làm bánh cấp ba, nâng cao khả năng làm việc của mình. Các khóa học như “Kiểm soát chi phí”, “Đánh giá nguy cơ và nguyên liệu thực phẩm” cũng như “Kinh doanh tích hợp cho doanh nghiệp nhỏ” đã giúp chị Đồng tích lũy thêm nhiều kỹ năng quản lý nhà hàng.
Hơn nữa, qua việc tham gia vào lớp đào tạo nghề dành cho người nhập cư, chị đã gặp gỡ và kết bạn với rất nhiều người cùng quê ở Myanmar, cũng như những người đến từ Thái Lan, Việt Nam, Indonesia và các quốc gia khác. Trong giờ ăn trưa, các học viên thường chia sẻ các món ăn đặc sản từ quê hương của họ, tạo nên không khí ấm cúng như trong một gia đình lớn. Vào thời điểm kết thúc khóa học, họ đã tổ chức một buổi triển lãm để trình bày thành quả học tập và kết hợp các món ăn từ các nước khác nhau, tạo ra một sự pha trộn độc đáo về màu sắc và hương vị, để lại ấn tượng sâu đậm trong trái tim của chị Đồng.
Guo Genghua, giám đốc của Gao Pingpeng, nói rằng để giúp cư dân mới mất (chờ đợi) trở về nơi làm việc, kế hoạch chi nhánh có kế hoạch hợp tác với các đơn vị đào tạo dân sự để sử dụng các thiết bị, giáo viên và tài nguyên hiện có của đào tạo tư nhân Các đơn vị, ủy thác các khóa đào tạo liên quan và ghi lại ưu tiên của các cư dân mới, những người có ý định tham gia để tăng cường các kỹ năng việc làm của cư dân mới (được đối xử) để tăng khả năng cạnh tranh của nơi làm việc. Quan tâm đến trang web việc làm (https: //www.tai- wanjobs.gov.tw) Yêu cầu đăng ký hoặc gọi từ 007-821171.
