Đề tài: “Vẻ đẹp mê hồn của Alishan – Điểm đến không bao giờ ngừng hấp dẫn du khách”
Alishan, nằm ở huyện Chiayi, Đài Loan, luôn là điểm du lịch hấp dẫn khách du lịch quanh năm với vẻ đẹp của bốn mùa và hệ thống đường sắt rừng Alishan được cộng đồng người yêu tàu hỏa đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên, nếu không đặt chỗ trước, những điểm thu hút hàng đầu tại Alishan như các trải nghiệm và chỗ ở thường xuyên kín chỗ trước ngày khởi hành.
Với sự ra mắt của “Xe lửa mơ ước Star Dream – Chủ đề Disney” từ Ezuoyou.com, các tuyến đường đặc biệt xung quanh Alishan đã được thiết kế với nhiều hành trình hấp dẫn. Không chỉ có cơ hội nghỉ ngơi tại khách sạn duy nhất của thương hiệu quốc tế tại Alishan, “Khách sạn Indigo Alishan”, du khách còn có thể thăm quan nông trại cà phê cao cấp cấp thế giới “Zouzu Garden”, trải nghiệm phong cách trà đạo truyền thống trong một ngôi nhà ba gian cổ kính trăm tuổi, và thăm quán trà Nhật Bản cực kỳ phổ biến trên Instagram, đồng thời cuốn hút du khách bởi 4 điểm du lịch phải đến của Alishan trong một chuyến đi.
Khách Sạn Indigo Alishan Mở Cửa Tại Địa Điểm Ấn Tượng Trên Đỉnh Núi
Một sự kiện đáng chú ý trong giới du lịch và nghỉ dưỡng đã diễn ra tại Đài Loan khi Khách sạn Indigo Alishan, thuộc chuỗi khách sạn quốc tế, chính thức mở cửa vào năm 2023. Vị trí này qua sự thuận tiện trên Tuyến phố Alishan tại cột mốc 57.6 km, với cái tên “Lungtou”, nơi này được biết đến như cánh cổng đầu tiên bước vào khu rừng hùng vĩ của Alishan.
Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp “Kho báu vô tận của Alishan”, Indigo Alishan được thiết kế tỉ mỉ từ ngoại thất cho đến sảnh chính và các phòng nghỉ, hòa mình vào những hình ảnh đặc trưng của Alishan. Điểm nổi bật của khách sạn này chính là sự phản ánh tinh hoa văn hóa và thiên nhiên của vùng Alishan trong từng chi tiết kiến trúc và trải nghiệm dịch vụ.
Với vị trí đắc địa và thiết kế độc đáo, Khách sạn Indigo Alishan không chỉ mang đến cho du khách những kỳ nghỉ dưỡng sang trọng, mà còn là cơ hội để họ khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của núi rừng Alishan. Đây chắc chắn sẽ là điểm đến hấp dẫn không thể bỏ qua đối với những người yêu thiên nhiên và tìm kiếm những trải nghiệm du lịch mới mẻ.
Khi nhắc tới Alishan, nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến những cảnh đẹp không thể quên như mây trời, bình minh, rừng núi, hoàng hôn, và đường sắt – những ‘cực phẩm’ nổi tiếng. Để khách lưu trú có thể trọn vẹn tận hưởng khoảnh khắc thư thái tại khách sạn và đắm chìm trong vẻ đẹp của núi rừng, các kiến trúc sư đã đặc biệt thiết kế một sân thượng với nhiều tiện ích nổi bật như sàn quan sát sao, bar ngoài trời và bể bơi vô cực. Vậy là du khách có thể thoải mái ngắm nhìn tất cả những cảnh quan hùng vĩ – trừ đường sắt – mà không cần phải bước chân ra khỏi khách sạn.
Khách sạn có tổng cộng 84 phòng và suite hướng núi, mỗi phòng đều sở hữu ban công riêng với sofa ngoài trời hoặc ghế ngồi, hầu hết các phòng đều có thể ngắm nhìn cảnh bình minh tuyệt đẹp ngay từ trong phòng hoặc tại sân thượng. Nội thất của các phòng nghỉ được trang trí tinh tế, phản ánh văn hóa của dân tộc Thao và hình ảnh chim quốc tước Đài Loan.
Dịch tiếng Việt:
Khách sạn nổi bật với 84 phòng nghỉ và căn hộ suite hướng dãy núi, tất cả đều được trang bị ban công riêng có đủ sofa ngoại thất hoặc chỗ ngồi. Đa số các phòng đều có thể ngắm nhìn cảnh mặt trời mọc ngoạn mục ngay từ trong phòng hoặc từ ban công. Nội thất phòng ốc còn thể hiện sự khéo léo trong việc kết hợp văn hóa của người Thao và hình ảnh loài chim hồng y đặc trưng của Đài Loan.
Nhà hàng ton‘u kitchen, tọa lạc tại tầng một, đã đầu tư hàng triệu đồng để nhập khẩu một lò nướng cỡ bự đậm chất Tây Ban Nha, được xem như ‘kho báu quốc gia.’ Cái lò này được đặt ngay tại khu vực bếp mở gần quầy bar, nơi thực khách có thể ngắm nhìn và cảm nhận mùi thơm nức của thức ăn được nướng trên lửa than nguyên chất khi họ đến lấy đồ ăn. Để tôn trọng và theo đuổi truyền thống của dân tộc Zou, đầu bếp của nhà hàng đã quyết định sử dụng gỗ Acacia tự nhiên đã đổ do thiên tai, vốn được biết đến với đặc tính ổn định và thời gian cháy lâu dài. Sự lựa chọn này không chỉ thể hiện lòng kính trọng cao độ với núi rừng mà còn làm tăng thêm hương vị thơm ngon, đậm đà khói cho những món ăn như bò nướng và gà nướng mà nhà hàng phục vụ.
Ngài Fang Zheng Lun, người sáng lập của “Zou Zu Yuan” Coffee Farm, vốn được mệnh danh là “Hoàng tử cà phê Alishan”, là người đã đưa cà phê Alishan lên một tầm cao mới. Từ việc chuyển đổi đất nông nghiệp trồng trà truyền thống thành vùng trồng cà phê, ông đã mở ra một hướng mới cho ngành cà phê tại Đài Loan.
Tiếc rằng văn bản bạn cung cấp ở trên không đủ thông tin để tạo ra một bài báo đầy đủ, nhưng dưới đây là một nỗ lực để viết lại thông tin theo phong cách báo cáo địa phương:
—
Người sáng lập “Zou Zu Yuan” Coffee Farm, ông Fang Zheng Lun, thường được gọi là “Hoàng tử cà phê Alishan”, đã làm nên tên tuổi khi biến những cánh đồi trà tại Alishan thành vùng đất màu mỡ cho cà phê. Kể từ khi chuyển hướng sang trồng cà phê, ông đã không ngừng nỗ lực để đưa cà phê Đài Loan vươn ra thế giới.
Nằm tại trái tim của núi Alishan nổi tiếng, “Zou Zu Yuan” không chỉ là một nơi sản xuất cà phê hảo hạng mà còn là một điểm đến của những tìm kiếm trải nghiệm cà phê thực thụ. Trong những năm qua, ông Fang không chỉ tập trung vào việc cải thiện chất lượng cà phê mà còn đẩy mạnh việc tiếp thị sản phẩm của mình, làm cho cà phê Alishan trở thành biểu tượng không chỉ ở Đài Loan mà còn trên toàn cầu.
Sự am hiểu sâu sắc về nghệ thuật trồng trọt cùng với đam mê không ngừng cho cà phê đã giúp ông Fang xuất sắc trong lĩnh vực này. Với những đóng góp không ngừng nghỉ của mình, “Zou Zu Yuan” Coffee Farm tự hào tiếp tục giữ vững danh tiếng của cà phê Đài Loan trên thế giới.
Khi miêu tả bản thân là một người đàn ông chuyên nghành kỹ thuật, Phương Chính Luân nhìn lại những ngày đầu tiên trồng cà phê, thường xuyên phải đối mặt với sự hoài nghi từ những người cùng ngành. Họ cho rằng độ cao của núi Alishan không đủ lớn, bởi vì nhiều hạt cà phê ở Châu Phi đều đến từ những vùng có độ cao từ hai đến ba ngàn mét. Nhưng nếu áp dụng cùng một độ cao ấy tại Đài Loan, có thể sẽ gặp phải tình trạng tuyết rơi và sương giá, điều này lại không mấy lợi ích cho việc phát triển của cà phê. Sau nhiều năm quan sát, anh ấy nhận ra rằng, yếu tố quyết định không chỉ là độ cao, mà còn bao gồm vĩ độ, nhiệt độ trung bình và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm. Anh ấy phát hiện ra rằng, điều kiện tốt nhất để trồng cà phê chính là ở điểm giới hạn của tuyến sương giá, và do đó, mỗi quốc gia sẽ có những vùng sản xuất phù hợp riêng.
Fang Zhenglun giải thích rằng trở lại khoảng hai mươi năm trước, núi Alishan có thể không phù hợp để trồng cà phê, nhưng do ảnh hưởng của hiện tượng nóng lên toàn cầu, sương giá tại Alishan đã trở nên nhẹ nhàng hơn, biến nơi đây trở thành điểm lý tưởng để trồng cà phê. Do Alishan có sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, và nhiệt độ trung bình không quá cao, cây cà phê có thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng nhất vào ban ngày khi nhiệt độ cao. Vào ban đêm, khi nhiệt độ giảm, cây chậm rãi phát tán chất dinh dưỡng và lượng năng lượng còn lại được lưu trữ trong quả. Hơn nữa, do độ ẩm thấp, khi môi trường trở nên khô hơn, độ ngọt của quả càng cao. Ông thẳng thắn cho biết, đây cũng là lý do tại sao cà phê từ các khu vực có độ cao lớn ở Đài Loan thường dễ dàng giành được giải thưởng, và độ cao lý tưởng nằm trong khoảng từ 800 đến 1,400 mét so với mực nước biển. Lấy cuộc thi đấu giá quốc tế “Cup of Excellence” (COE) tổ chức vào năm 2023 làm ví dụ, trong số 20 loại cà phê hàng đầu, có đến 18 sản phẩm đến từ Chiayi.
Anh cũng nhấn mạnh rằng khu vườn cà phê này chính là phòng thí nghiệm của mình. Bảy năm trước, anh nhận ra rằng, dù có cố gắng đến đâu, nếu chỉ trồng giống Gesha thì mãi mãi chỉ có thể đi sau Panama, bởi vì đây là giống cây được nuôi cấy và công bố bởi Hacienda La Esmeralda ở địa phương. Phó Chính Luân cũng hy vọng có thể tìm thấy và nuôi cấy ra một giống có chất lượng vượt trội hơn Gesha của Hacienda La Esmeralda ngay trên ngọn đồi Alishan này, và kiểm định được rằng chúng không có bất kỳ mối quan hệ họ hàng nào. Anh còn nói vui rằng mình thích nhất là tìm ra những giống cà phê không được ưa chuộng ở nước ngoài nhưng lại trở nên rất đặc biệt khi trồng tại Đài Loan, và hi vọng rằng một ngày nào đó, thông qua giống cà phê này, cà phê Đài Loan có thể đóng vai trò dẫn đầu trên trường quốc tế.
Khai Trương Nhà Hàng Phong Cách Nhật Bản “Soichi Chaya” Ở Nửa Cuối Năm 2023 Trên Đèo Alishan
Dự kiến nửa cuối năm 2023, một nhà hàng mới với phong cách Nhật Bản mang tên “Soichi Chaya” sẽ mở cửa tại dãy núi hùng vĩ của Đèo Alishan, cụ thể là tại vị trí có cự ly 63.7 kilomet trên Con đường Alishan. Restaurant này tọa lạc ở độ cao khoảng 1.290 mét, nơi cung cấp cho thực khách một tầm nhìn tuyệt vời với khung cảnh thiên nhiên luôn thay đổi diệu kỳ qua từng khung cửa sổ.
Nhà hàng Soichi Chaya tập trung vào việc phục vụ các món ăn độc đáo của ẩm thực Nhật Bản, trong đó có các set cơm trộn chần (teishoku) với trà, nồi lẩu zosui (một dạng cháo lẩu), và các món tráng miệng điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Với không gian được thiết kế theo phong cách truyền thống Nhật Bản, kết hợp với khí hậu mát mẻ và cảnh quan ngoạn mục, Soichi Chaya hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến lý tưởng dành cho những thực khách muốn trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và tận hưởng một không gian yên bình, xao lòng giữa lòng đại ngàn.
Chủ nhà hàng Yeh Wei-hsiang là thế hệ thứ hai của một nhà máy chế biến trà ở Alishan. Qua việc thường xuyên trao đổi với các bạn bè ở các trang trại lân cận, ông đã nhận ra rằng Chiayi có rất nhiều sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi chất lượng cao. Vậy tại sao không tận dụng lợi thế của Alishan – một điểm du lịch nổi tiếng thường xuyên đón tiếp du khách trong và ngoài nước, để quảng bá những sản phẩm địa phương này đến với nhiều người hơn.
Tôi là một phóng viên địa phương ở Việt Nam, dưới đây là cách tôi viết lại tin tức này:
Chủ nhà hàng Yeh Wei-hsiang, người kế nghiệp thứ hai của một nhà máy sản xuất trà nằm tại Alishan, đã có ý tưởng quảng bá những sản phẩm nông nghiệp và chăn nuôi địa phương tại Chiayi nhờ vào việc gặp gỡ và trao đổi với các người bạn làm nông tại các trang trại xung quanh. Ông hiểu rằng, Alishan không chỉ là một danh lam thắng cảnh hấp dẫn du khách trong và ngoài nước mà còn có thể trở thành một cầu nối để giới thiệu những sản phẩm đặc sắc của vùng đất này đến với du khách rộng rãi hơn.
Nhà hàng có thể mang đến cho thực khách những món ẩm thực đặc sản như ngao đường Chiayi Dongshi, bò um Muzi của Puzi, gà trong thùng Derelict và đậu phụ suối nước núi Alishan. Tuy nhiên, chủ nhà hàng lại mỉm cười cho biết, điểm hấp dẫn lớn nhất của nhà hàng không phải là đồ ăn mà là cảnh quan tuyệt vời. Từ nhà hàng, khách có thể cảm nhận được vẻ đẹp của núi Alishan, nơi lúc nào cũng phủ đầy sương mù, đôi khi lại trong xanh với bầu trời xanh thẳm, mang đến một phong cảnh đặc biệt với thời tiết thay đổi không ngừng.
Ngoài biển mây, Alishan – một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng của Đài Loan – còn sở hữu một cảnh đẹp độc đáo khác, đó chính là “biển trà”. Tại khu vực Shizhuo Alishan, ở độ cao 1.350 mét so với mực nước biển, có một nông trại sản xuất trà gọi là “Lâm Viên Chế Trà”, người tiên phong trong việc trồng trà ở Shizhuo. Theo con đường nhỏ bên cạnh nhà máy chế biến trà, du khách sẽ leo lên hơn 100 bậc thang và từ trên cao, họ có thể ngắm nhìn một khung cảnh trà đồi chuỗi cấp ấn tượng và rộng lớn phía dưới. Khi cùng lúc mây và sương nhẹ len lỏi qua những hàng trà, khu vực Shizhuo tựa hồ như chốn bồng lai tiên cảnh.
Chúng ta hãy theo dõi thêm về “biển trà” huyền ảo này qua lời kể của một phóng viên tại Việt Nam:
Alishan không chỉ nổi tiếng với biển mây hùng vĩ mà còn có một khung cảnh đặc sắc khác thu hút du khách, đó là “biển trà”. Tại độ cao 1.350 mét ở khu vực Shizhuo của Alishan, “Lâm Viên Chế Trà” – một trong những trang trại trồng trà hàng đầu, dẫn dắt ngành trồng trà ở khu vực này. Du khách sẽ trải qua chặng đường mòn dọc theo nhà máy trà, leo lên hơn một trăm bậc thang để đến với quang cảnh rộng lớn của những thửa ruộng trà bậc thang đầy ấn tượng. Khung cảnh trở nên mơ màng huyền ảo khi những đám mây và làn sương lướt qua những dãy núi trà, tạo nên một bức tranh thiên nhiên tĩnh lặng và tráng lệ, khiến Shizhuo như một thiên đường trên mặt đất.
Chúng tôi cùng với chủ trang trại trà đã đến trước ngôi nhà cổ ba trăm tuổi, nơi đã được chuẩn bị sẵn một bàn trà với người pha chế trà chuyên nghiệp, dẫn dắt chúng tôi nhập môn vào thế giới trà cao nguyên. Trong kì này, chúng tôi đã thưởng thức ba loại trà: trà Jin Xuan, trà đen và trà Oolong. Bởi vì độ cao của trang trại trà và quả trà được làm thành hình cầu giúp chúng có thể pha nhiều lần, trà Jin Xuan của vườn trà Lin có thể pha tới 5 lần, còn trà Oolong có thể lên đến 8 lần so với các loại trà thông thường. Người pha chế trà cũng chia sẻ rằng, trong vài năm qua, ngoài việc sản xuất trà, vườn trà Lin còn giới thiệu các tour du lịch tham quan trang trại, hái trà, tạo hình trà, thưởng thức trà ngay tại vị trí và nhiều trải nghiệm khác, cho phép du khách yêu thích uống trà đội nón lá và cầm túi hái trà, nhập vai cô gái hái trà trên dãy núi Alishan, biến việc thưởng thức trà trở nên thú vị hơn.
Chỉ việc thưởng thức trà và những món ăn nhẹ bên cạnh đã đủ để con người cảm thấy thư giãn về tâm hồn và thể chất, nhưng không ngờ rằng khi tiếp tục bước lên theo lối mòn của vườn trà, còn có những bữa ăn được chứng nhận bởi mẹ Tấn đã tạo nên từ nguyên liệu địa phương và lá trà. Các món sáng tạo như gà tẩm dầu trà đắng, thịt lợn núi mặn, lá trà chiên và các món ăn kèm như xôi trà, mận trà đều đẩy cao hương vị. Thưởng thức nước Aiyu đặc sản từ núi Alishan trong chiếc cốc cao chân, không chỉ thỏa mãn khẩu vị mà cảnh sắc hùng vĩ của núi non chập chùng và màn sương mờ lãng đãng cũng như chữa lành cho tâm hồn và thị giác của người thưởng ngoạn.
“Chuyến tàu mơ ước — Disney Theme Train” hoạt động hàng ngày vòng quanh đảo Đài Loan, thông qua việc dừng chân tại 22 điểm đến để kết nối du lịch khắp mọi miền của Đài Loan. Chương trình cung cấp hơn một trăm hành trình chủ đề, đáp ứng nhu cầu du lịch của mọi lứa tuổi. Trong số đó, series “Chuyến tàu mơ ước X Khách sạn Indigo Alishan” bao gồm 12 tuyến đường, xuất phát mỗi ngày từ miền Bắc, Trung và Nam, dành cho nhóm 2 người. Gói giá rẻ nhất bao gồm tàu hỏa + thuê xe + khách sạn, mỗi người từ 7,500 đô la Đài Loan trở lên; kết hợp với đường sắt rừng Alishan và khách sạn một đêm hai bữa ăn, mỗi người từ 15,500 đô la Đài Loan trở lên, thời gian đặt vé từ nay đến hết ngày 30 tháng 6. Để biết thêm thông tin chi tiết, bạn có thể tham khảo trang web chính thức của Easy Travel Agency tại: trip.eztravel.com.tw/activity/INDIGO/
Giờ hãy cùng mình dịch thông tin này sang tiếng Việt:
“Chuyến tàu vòng quanh đảo Đài Loan – chủ đề Disney, mang tên ‘Vòng quanh đảo Đài Loan – Chuyến Tàu của Ước Mơ’, hàng ngày lượn quanh đảo Đài Loan, sẽ ghé 22 điểm đến để kết nối các điểm du lịch trải dài khắp đảo và cung cấp hơn một trăm tour chủ đề phù hợp với nhu cầu du lịch của mọi lứa tuổi. Trong đó, chuỗi hành trình ‘Chuyến tàu Vòng quanh Đài Loan X Khách sạn Indigo Alishan’ bao gồm 12 lộ trình, xuất phát từ miền Bắc, Trung và Nam mỗi ngày, chỉ cần 2 người là có thể khởi hành. Gói combo rẻ nhất bao gồm vé tàu, thuê ô tô và khách sạn với giá khởi điểm mỗi người là 7,500 Đài tệ; còn nếu muốn kết hợp với việc trải nghiệm đường sắt rừng Alishan và ăn nghỉ một đêm tại khách sạn (bao gồm hai bữa ăn), mức giá sẽ bắt đầu từ 15,500 Đài tệ mỗi người. Thời gian mở bán từ bây giờ cho đến hết ngày 30 tháng 6. Để biết thêm chi tiết, mời truy cập website chính thức của Đại lý du lịch Easy Travel tại địa chỉ: trip.eztravel.com.tw/activity/INDIGO/”
Dưới đây là bản tin được dịch và viết lại bằng tiếng Việt như một phóng viên địa phương ở Việt Nam:
【Yilan Xuân Cấy Tập Dục 1】
Đổi một vụ lúa để nghỉ ngơi trong cuộc sống, hãy đến ‘Đảo Chậm’ để học làm nông dân
Tại Yilan, một hòn đảo yên bình ẩn chứa nét đẹp truyền thống của Đài Loan, nơi này đang thu hút những ai muốn thoát khỏi cuộc sống thành thị ồn ào để tìm hiểu và trải nghiệm đời sống nông dân. Tại đây, người ta có thể tham gia vào chu trình xuân cấy và học cách sống chậm rãi, hòa mình với thiên nhiên, như một cách trao đổi “một vụ lúa” để tận hưởng “kỳ nghỉ” trong cuộc sống của mình.
【Căn Cứ Không Quân Sanchong 1】
Địa điểm quay phim của “Muốn Gặp Anh” và “Chasing the Green”! Khuôn viên pháo đài không quân duy nhất còn sót lại ở phía Bắc hơn 70 năm tuổi, không thể bỏ qua con đường bí ẩn và hẻm “Một Dải Trời”
Căn cứ không quân Sanchong ở phía bắc Đài Loan với lịch sử hơn 70 năm là một trong những khu pháo đài cuối cùng còn lại đã trở thành nơi hấp dẫn du khách nhờ vào những con đường bí ẩn và hẻm hẹp, nơi cảnh quay của các bộ phim nổi tiếng như “Muốn Gặp Anh” và “Chasing the Green” đã được thực hiện. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai tìm hiểu về văn hóa và lịch sử Đài Loan.
【Căn Cứ Không Quân Sanchong 2】
Nhà ở cũ của không quân biến thành thiên đường ẩm thực! Bát canh dưa chua với thịt lợn, bánh mì thịt bò nướng, món chấm cá cơm đặc biệt – tái hiện không gian ẩm thực xưa của khu nhà ở
Những ngôi nhà cũ kỹ một thời của căn cứ không quân Sanchong đã trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị ẩm thực truyền thống của Đài Loan. Các món ăn như canh dưa chua nấu thịt lợn, bánh mì thịt bò nướng và cá cơm chấm sốt đặc biệt mang âm hưởng của cuộc sống xưa đã được bảo tồn và tái hiện lại, phục vụ cho du khách muốn tìm hiểu và thưởng thức hương vị đích thực của các gia đình quân nhân từ thời kì trước.
