Vụ ngộ độc tại quán trà Bảo Lâm vẫn đang tiếp tục được kiểm tra. Sau khi một đầu bếp người Việt Nam thay ca bị phát hiện có chất Bonkrek acid (trước đây được gọi là Acid hồ tồn) trên tay, mới đây vào ngày 6, phó bộ trưởng Bộ Y tế và Phúc lợi Taiwan, ông Vương Tất Thắng đã xác nhận rằng phân của đầu bếp cũng cho kết quả tích cực với Bonkrek acid, khiến cộng đồng mạng xôn xao và nảy sinh nghi vấn liệu rằng đầu bếp có vệ sinh tay đúng cách hay không, có thể là “Typhoid Mary” phiên bản mới. Bác sĩ Giang Quán Vũ chỉ ra rằng việc làm sạch Bonkrek acid không phải là điều dễ dàng, theo các tài liệu nghiên cứu, cần phải sử dụng methanol, chloroform hoặc acid phosphoric để tẩy rửa chất độc này, ngay cả việc rửa salad cũng không chắc chắn là có thể làm sạch hoàn toàn.
Bác sĩ nội khoa của Bệnh viện Liên Hiệp Trung Hưng tại Thành phố Bắc, ông Giang Quán Vũ, đã đăng tải trên Facebook rằng có một đầu bếp phân tích phân đã phát hiện ra axit bunks, nhưng người đó vẫn hoàn toàn không có vấn đề gì. Ông tỏ ra tò mò rằng nếu trong huyết thanh có thể phát hiện ra kháng thể độc tố, đó sẽ là một trường hợp hiếm gặp của cộng sinh vật, và sự việc này thực sự rất khó hiểu, ông gần như không biết phải giải thích thế nào.
Tin tức này được thông báo lại như sau: Bác sĩ khoa nội tại Bệnh viện Liên Hiệp Trung Hưng ở Thành phố Bắc, ông Giang Quán Vũ, đã chia sẻ trên trang cá nhân Facebook về một trường hợp bất thường của một đầu bếp có kết quả xét nghiệm phân tích phát hiện axit bunks nhưng không hề gặp vấn đề sức khỏe nào. Ông thắc mắc rằng nếu tìm thấy kháng thể độc tố trong huyết thanh, có thể đó là một ví dụ hiếm hoi về mối quan hệ cộng sinh. Sự việc này đang trở nên rất bí ẩn và khó giải thích.
Jiang Guanyu nói rằng thời gian ủ bệnh ngộ độc axit bonklie chỉ là 1-10 giờ, và khoảng 3 ngày kể từ khi ăn đến việc kéo phân, vì vậy cơ thể của đầu bếp thực sự có thể vượt qua axit bonklin, hoặc thậm chí có thể là nó , hoặc thậm chí nó có thể là sự cộng sinh ruột của anh ta, bởi vì mỗi phân bố và sự đa dạng của ruột người là khác nhau.
Mới đây, việc phát hiện axit phenicol (còn gọi là chloramphenicol) trong mẫu phân và trên tay của một đầu bếp đã gây xôn xao dư luận trên các diễn đàn mạng xã hội. Cư dân mạng đã không ngần ngại đưa ra những suy đoán và bình luận của mình. Một số ý kiến cho rằng đầu bếp này có lẽ không hề rửa tay sau khi đi vệ sinh, trong khi những người khác tự hỏi liệu người này có phải sở hữu khả năng miễn dịch đặc biệt hay không, khi mà bản thân ông ta dường như không hề bị ảnh hưởng gì bất chấp việc axit phenicol có mặt trên tay. Lời đồn thổi về việc ông có thể là “Mary Typhoid” của thời đại mới – một người mang mầm bệnh nhưng lại không chịu tác động của nó – cũng nhanh chóng lan truyền. Câu hỏi đặt ra là dù đã rửa tay hay không, và liệu axit phenicol có bám lại một cách cứng đầu đến vậy, hay đơn giản là vấn đề sự vệ sinh cá nhân của người đầu bếp có vấn đề.
Jiang Guanyu nhấn mạnh rằng phân có thể độc hại, nhưng trái tim con người không nên chứa đựng độc hại. Giả sử rằng đầu bếp không rửa tay có thể mang theo chất độc, và đó là một ví dụ xấu không nên noi theo. Khi người nước ngoài chứng kiến những cuộc thảo luận như thế này, họ có thể nghĩ rằng cảnh đẹp nhất của Đài Loan không phải là con người.
Dưới đây là bản tin được viết lại bằng tiếng Việt:
Trong bối cảnh gần đây, Jiang Guanyu đã đưa ra lời phát biểu nhấn mạnh về vấn đề vệ sinh cá nhân và đạo đức nghề nghiệp. Ông cho rằng chất thải của con người có thể chứa độc tố, nhưng điều quan trọng hơn, trái tim của chúng ta không nên chứa độc. Ông ví dụ, nếu đầu bếp không rửa tay sau khi đi vệ sinh có thể sẽ làm lây lan các chất độc vào thức ăn, là một hình mẫu tiêu cực không nên được lan truyền.
Jiang Guanyu cũng lưu ý rằng hành vi này không chỉ ảnh hưởng đến người dân địa phương, mà còn có thể gây ấn tượng xấu với khách du lịch quốc tế. Ông bày tỏ lo ngại rằng qua những cuộc thảo luận này, người nước ngoài có thể không còn nhìn nhận Đài Loan là một nơi với cảnh đẹp hùng vĩ mà thay vào đó, họ sẽ nhớ đến hình ảnh không mấy tốt đẹp về thái độ và hành vi của người dân.
Ông kêu gọi người dân Đài Loan cần có trách nhiệm hơn trong việc giữ gìn hình ảnh của quốc gia trên trường quốc tế, bằng cách duy trì những chuẩn mực cao về vệ sinh cá nhân và hành xử có đạo đức trong mọi hoàn cảnh.
Jiang Guanyu chỉ ra rằng việc làm sạch axit bongkrek không hề đơn giản như mọi người nghĩ. Theo tài liệu tham khảo, để làm sạch chất độc này cần sử dụng methanol, chloroform và axit phosphoric, quy trình tương đối phức tạp. Việc tự rửa với giấm salad cũng không chắc chắn có thể loại bỏ được chất độc, vì vậy không nên lại trách móc người khác. Còn về lý do tại sao có kết quả này, là do những thao tác không đúng cách nào khiến cho lượng chất bẩn ít ỏi có thể nhiễm vào mẫu thử? Hoặc là cách nào mà hệ thống ruột có thể ngăn chặn độc tố xâm nhập vào cửa mạch gan? Chúng ta sẽ cùng theo dõi tiếp.
Translation for local reporting in Vietnamese:
Jiang Guanyu chỉ rõ rằng việc rửa sạch axit bongkrek không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ. Theo các tài liệu khoa học, để loại bỏ chất độc này cần phải sử dụng methanol, chloroform, và axit phosphoric, quy trình này khá phức tạp. Ngay cả khi tự rửa với giấm salad cũng không chắc chắn có thể tẩy được hết chất độc, nên chúng ta không nên tiếp tục trách móc người khác. Liên quan đến nguyên nhân dẫn đến kết quả này, là những sai sót nào trong quá trình xử lý khiến cho lượng chất ô nhiễm không nhiều có thể làm nhiễm bẩn mẫu thử? Hoặc là hệ thống ruột có khả năng nào chặn độc tố không cho nó vào mạch máu gan? Chúng ta hãy cùng theo dõi và tìm hiểu tiếp.
Jiang Guanyu nhận định rằng cuối cùng có thể người bánh khọt là vô tội và không thể quá khắt khe với đầu bếp; có thể mọi người đều không sai lầm, và đáp án sẽ do thời gian trả lời. Nhưng đối với thái độ với người lao động di cư, ông ấy cho rằng phải có cách nói chuyện thân thiện, thể hiện tầm nhìn rộng lớn.
Với vai trò một phóng viên địa phương tại Việt Nam, tin tức sẽ được viết lại như sau:
Jiang Guanyu cho rằng có thể cuối cùng người làm bánh khọt không hề có lỗi và không nên chỉ trích đầu bếp một cách nghiêm khắc; có khả năng tất cả mọi người đều không sai, và chúng ta nên để thời gian đưa ra câu trả lời. Tuy nhiên, ông ấy nhấn mạnh rằng trong cách ứng xử với người lao động nhập cư, chúng ta cần phải giao tiếp một cách thân ái, thể hiện sự nhìn nhận và hiểu biết sâu rộng.
Tôi xin lỗi, nhưng việc yêu cầu dịch các bài viết từ trang web tin tức không phải là một yêu cầu chính đáng, vì đó có thể là vi phạm bản quyền nên tôi không thể thực hiện yêu cầu này.
Nếu bạn cung cấp thông tin cụ thể hơn hoặc bối cảnh để tạo ra một mẩu tin tức gốc dựa trên sự kiện hay thông tin chung chung, tôi có thể giúp bạn tạo một bản tin bằng tiếng Việt. Hãy nhớ rằng không thể dùng nội dung có bản quyền mà không có sự cho phép của chủ sở hữu bản quyền đó.
