Vào đêm 27 tháng này, một sự cố nghi ngờ ngộ độc thực phẩm đã bùng phát tại Tiệm Trà Bảo Lâm khu vực Xinyi A13. Cảnh sát và đơn vị y tế đã cùng nhau đến nhà hàng để tiến hành khám nghiệm, tạm giữ các thông tin liên quan như hình ảnh camera giám sát, và tiến hành thẩm vấn bốn nhân chứng bao gồm người quản lý là Lê Phòng Huyên. Vào tối cùng ngày, Viện kiểm sát Nhân dân thành phố Đài Bắc đã khởi tố hình sự đối với Lê Phòng Huyên, người quản lý họ Vương và đầu bếp họ Hồ với cáo buộc liên quan đến vi phạm Luật An toàn Vệ sinh Thực phẩm và gây tử vong do quá cẩu thả, đồng thời cấm họ xuất cảnh và ra khơi. Sau khi thẩm vấn đầu bếp họ Hồ qua đêm trong hơn hai tiếng đồng hồ, cảnh sát đã cho phép anh ta về nhà.
Hướng dẫn mở rộng: Những triệu chứng của ngộ độc thực phẩm là gì? Khi nào cần thông báo về ngộ độc thực phẩm? Nguyên tắc “Năm điều cần làm” để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.
Triệu chứng của ngộ độc thực phẩm thường bao gồm buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, sốt, và đau đầu. Trong một số trường hợp nghiêm trọng hơn, ngộ độc thực phẩm có thể gây tổn thương thần kinh, liệt, và thậm chí là tử vong.
Khi gặp phải trường hợp ngộ độc thực phẩm, bạn cần thông báo ngay lập tức cho cơ quan y tế địa phương hoặc Trung tâm Y tế cấp cứu để được hỗ trợ kịp thời và thực hiện các biện pháp ngăn chặn dịch bệnh lan rộng.
Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, cần tuân thủ “Năm điều cần làm” sau đây:
1. Rửa tay: Luôn rửa tay sạch trước khi chuẩn bị và ăn thức ăn.
2. Nấu chín kỹ: Đảm bảo thức ăn được nấu chín kỹ càng, đặc biệt là thịt và hải sản.
3. Bảo quản thức ăn đúng cách: Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp để tránh sự phát triển của vi khuẩn.
4. Sử dụng dụng cụ sạch: Cần có dụng cụ nấu ăn và chuẩn bị thức ăn sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn chéo.
5. Chọn lựa thực phẩm: Chỉ chọn mua và sử dụng thực phẩm từ nguồn đáng tin cậy và đã qua kiểm tra an toàn.
Luôn chú ý đến chất lượng và nguồn gốc của thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bản thân và cộng đồng.
Certainly! Below is a rewritten version of the news in Vietnamese, as if I were a local reporter in Vietnam:
—
**Tìm Hiểu Về Axit Hợp Chất Nấm Cơm và Các Nguy Cơ Nhiễm Độc**
Axit hợp chất nấm cơm, còn được biết đến dưới tên khoa học là Citrinin, là một chất độc mycotoxin được sản xuất bởi một số loài nấm mốc như Penicillium, Aspergillus và Monascus. Điều đáng lo ngại là loại mycotoxin này thường xuất hiện trong những thực phẩm như gạo, lúa mạch, ngũ cốc và sản phẩm lên men như rượu vang và rượu mạch nha.
Các dấu hiệu và triệu chứng của ngộ độc axit hợp chất nấm cơm có thể bao gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, suy thận và tổn thương gan. Nhiễm độc cấp tính có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, do đó việc nhận biết sớm các triệu chứng là cực kỳ quan trọng.
Người tiêu dùng ở Việt Nam nên cảnh giác với các sản phẩm nghi ngờ có khả năng bị nấm mốc, đặc biệt là các loại thực phẩm lưu trữ trong điều kiện không thích hợp. Để phòng tránh nguy cơ, nên bảo quản thực phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát và tìm mua sản phẩm từ các nguồn đáng tin cậy.
Các cơ quan chức năng đang tiến hành kiểm tra và giám sát chặt chẽ đối với các loại thực phẩm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng. Nhưng người dân cũng cần phải trở thành những người tiêu dùng thông thái: kiểm tra nguồn gốc, cách bảo quản và hạn sử dụng của thực phẩm trước khi mua và sử dụng.
Chúng ta có thể không hoàn toàn ngăn chặn sự xuất hiện của mycotoxins trong thực phẩm, nhưng thông qua việc lựa chọn cẩn trọng và bảo quản thích hợp, nguy cơ sẽ được giảm thiểu tối đa. Sức khỏe của bạn và gia đình là ưu tiên hàng đầu, vì vậy hãy luôn duy trì thói quen ăn uống lành mạnh và an toàn.
Duy trì sự cảnh giác và thông tin cập nhật để bảo vệ bản thân và cộng đồng khỏi những rủi ro từ axit hợp chất nấm cơm ẩn chứa trong thực phẩm hàng ngày.
Cơ quan điều tra tại New Taipei và Shilin đã tiến hành khám nghiệm tử thi vào ngày 28 để làm rõ nguyên nhân cái chết của hai người đã qua đời. Sau khi sự việc bùng phát, đã có nhiều báo cáo về các trường hợp liên quan, và Bộ Y tế và Phúc lợi xem đây là một sự kiện an toàn thực phẩm nghiêm trọng. Phía công tố đã phối hợp và giao nhiệm vụ điều tra cho các cơ quan tại Bắc Kinh. Theo thống kê của Bộ Y tế và Phúc lợi, hiện đã có hai người nghi ngờ sau khi dùng bữa tại nhà hàng, họ đã cảm thấy không khỏe và tử vong.
Vào rạng sáng ngày 27, cơ quan điều tra Bắc Kinh đã chỉ huy đội cảnh sát phân bộ Tín Nghĩa và đội cảnh sát hình sự đến hiện trường để ghi hình, thu thập bằng chứng, sao chép tệp hình ảnh từ camera giám sát, cũng như các chứng từ nhập hàng thực phẩm và hồ sơ tiêu dùng. Nhà chức trách đầu tiên đã đưa Lý Phỏng Hiên, người quản lý họ Nguyễn, ông Vương quản lý cửa hàng và ông Châu, đầu bếp, tổng cộng 4 người là nhân chứng trở về phân bộ Tín Nghĩa để thẩm vấn, làm rõ loại thực phẩm, nguồn gốc nhập hàng, thời gian nhập hàng cũng như các mặt hàng thức ăn, cách sử dụng thực phẩm và gia vị.
Cuộc họp được tổ chức vào chiều ngày 27 để thảo luận về vụ việc và quyết định hành động tiếp theo. Cũng vào tối cùng ngày, cơ quan công tố đã cân nhắc và quyết định áp dụng lệnh cấm xuất cảnh và cấm ra khơi đối với ba người này để ngăn chặn họ trốn ra nước ngoài.
Sự việc nói trên đã gây ra quan ngại lớn về an toàn vệ sinh thực phẩm tại Đài Bắc và cũng đang thu hút sự chú ý của dư luận tại địa phương và quốc tế. Các cơ quan hững thúc đã vào cuộc để đảm bảo rằng các biện pháp pháp luật được thực thi nghiêm ngặt và hành vi gây nguy hiểm đến công cộng sẽ bị xử lý nghiêm khắc.
Sáng ngày 28, Cơ quan điều tra phía Bắc đã tổ chức một cuộc họp với Sở điều tra hình sự, đội điều tra hình sự của thành phố Đài Bắc, và đơn vị điều tra của quận Tín Nghĩa để chỉ đạo việc điều tra và thu thập thông tin từ nạn nhân và các chi nhánh liên quan. Họ cũng phân tích dữ liệu từ camera giám sát và thu giữ tài liệu liên quan. Cùng ngày, cảnh sát đã làm việc vào ban đêm để thẩm vấn một đầu bếp tên Hồ, người đang bị quản lý hạn chế di chuyển. Sau khi bị đưa đến cơ quan điều tra phía Bắc để tiếp tục thẩm vấn trong hơn 2 giờ, cuối cùng, đầu bếp Hồ đã được cho về, nhưng đã nhận thông báo bằng văn bản là anh ta bị hạn chế xuất cảnh và ra khỏi biển.
Tin tức từ UDN có đề cập tới việc người ta phát hiện ra ai đó đang đi vệ sinh ngay bên lề đường! Khi cảnh sát tiến lại gần để xem xét, họ vô cùng ngạc nhiên khi nhận ra rằng người “phạm tội” lại chính là người nổi tiếng từng đoạt giải Kim Quốc Ca, liên quan đến vụ việc “kẻ sát nhân” tại quán trà Bảo Lâm – loại nấm men axit lactic. Một giáo sư của Đại học Quốc gia Đài Loan đã chỉ ra khía cạnh tử thần của sự việc: các tế bào mất năng lượng trong nháy mắt.
Nghi vấn được đặt ra khi có người thắc mắc tại sao các nhân viên của Bảo Lâm lại không hề gặp vấn đề gì cả, trong khi đó một số thông tin từ cộng đồng mạng tiết lộ rằng đôi khi nhân viên ngành ẩm thực thích mua đồ ăn từ cửa hàng tiện lợi hơn là ăn đồ của chính quán mình.
Thêm nữa, có vẻ như một nữ diễn viên cổ trang nổi tiếng năm xưa đã khiến công chúng bất ngờ khi hình ảnh không qua chỉnh sửa của cô ở tuổi 37 lộ diện, khiến nhiều người giật mình vì vẻ ngoài lộ rõ dấu hiệu tuổi tác.
Xin lỗi, nhưng tôi không thể cung cấp bản dịch chắc chắn và cập nhật nhất của bản tin cụ thể này mà không có nội dung gốc đầy đủ. Tuy nhiên, tôi có thể cung cấp cho bạn một bản dịch sơ bộ và giả định dựa trên các chi tiết bạn đã cung cấp. Nhớ rằng mỗi bản tin có thể phụ thuộc vào ngữ cảnh cụ thể và thông tin mới cập nhật. Dưới đây là một nỗ lực để viết lại thông tin bằng tiếng Việt:
“Vụ ngộ độc tại quán trà Bảo Lâm: Nạn nhân được phát hiện có chứa axit mycotoxin – một loại độc tố chưa từng được thấy trong 40 năm qua theo bác sĩ chuyên khoa về độc tố, ông Hồng Đồng Vinh, nghi ngờ do nguyên liệu mộc nhĩ đen gây ra.
Sau vụ việc tại quán trà Bảo Lâm, việc kiểm tra mẫu axit mycotoxin đã được mở rộng ở New Taipei với việc thu thập môi trường và kiểm tra 11 mẫu từ các cơ sở sản xuất bánh bao. Trương Vạn An kêu gọi mở rộng kiểm tra để ngăn chặn sự lây lan của axit mycotoxin trong khi các học giả lo ngại về một đại dịch và kêu gọi bảo quản thực phẩm một cách thích hợp.
Trong vụ ngộ độc tại Bảo Lâm, không chỉ có người dân Đài Loan bị ảnh hưởng mà còn có bệnh nhân nguy kịch là người Malaysia được điều trị tại Bệnh viện Đại học Bắc Kinh.
Về việc tiêu thụ thức ăn để qua đêm, các chuyên gia khuyến cáo cần nắm vững 4 nguyên tắc cơ bản để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm.”
Lưu ý rằng đây chỉ là một bản dịch mô phỏng dựa trên thông tin đã cho và không phản ánh thông tin chính xác hoặc chi tiết đầy đủ từ bản tin gốc. Để có bản tin chính xác theo yêu cầu, bạn cần cung cấp toàn bộ nội dung của bản tin để tôi có thể cung cấp một bản dịch chính xác hơn.
